Sudokcidenta Kokido kaj Rizo Bake

Ĉi tio estas facila kaj bongusta kokido, perfekta por okupata tago. Ĉi tiu sudokcidenta kokido-kaserolo estas farita per tordita kokido, nigraj faboj kaj maizo, kuirita rizo, kaj akvumiĝoj, kune kun facila hejma saŭco kaj laŭvolaj fromaĝoj.

Vidu ankaŭ
Kokido kaj Rizo-Skileto
Bakita Kokido kaj Rizo kun Cheddar Fromaĝo
Facila Kokido kaj Brokolo-Kazero

Kion Vi Deziros

• 2 tasoj kuiritaj rizo
• 1 1/2 tasoj kruĉitaj kuiritaj kokidoj
• 1 povas (15 onzas)
• nigraj faboj , drenitaj, rinsitaj
• 1 povas (11 ĝis 15 onzas)
• Meza meksika stilo , drenita
• 1 povas (14.5 onzas) kudritaj tomatoj, iomete drenitaj
• 1 cucharadita de sekaj folioj de cilantro aŭ 1 kulero de cilantro freŝa pikita, laŭvola
• 1 kulero de kulero de tero
• 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
• 1/2 cucharadita sekigita folia oregano
• 1 kulero
• Chili-pulvoro
• 1/4 ĝis 1/2 kulero de ruĝa tero aŭ chipotle pipro, por gustumi
• 4 kuleroj de butero
• 4 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
• 1 taso de lakto
• 1/2 taso da kokala buljono
• 1/4 cucharadita kun nigra pipro
• 1/2 cucharadita salo
• 1/2 ĝis 1 taso Cheddar aŭ Monterey Jack fromaĝo, laŭvola

Kiel fari ĝin

1. En granda bovlo, kombinas rizo, kokido, faboj, greno, tomatoj, cilantro, kumino, ajlo, polvo , orto, chili-pulvoro kaj varma pipro. Stir mordi.
2. En kaserolo, fandu butero super meza malalta varmego; instigu en faruno ĝis bone miksita kaj bubbly. Iom post iom movi lakton, kokan buljonon kaj salo kaj pipro. Kuiri, movante senĉese, ĝis dika kaj bubble. Stiriĝi en la rizon kaj kokan miksaĵon. Gustu kaj ĝustigi vesperiĝadon, aldonante pli da salo kaj / aŭ pipro laŭ necese.

1. Kuleron en malpeza ŝranĉita 2-kvartala kaserolo.
2. Baku je 350 gradoj F dum 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis bubbly. Se vi deziras, aspergu la fromaĝon proksimume 5 ĝis 8 minutojn antaŭ ol finita.
3. Servu kun pupo de dolĉa kremo kaj pikitaj verdaj cepoj kaj tomatoj, se oni deziras.

Servas 6.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	984
Tuta Fat	32 g
Saturita graso	14 g
Senatentigita graso	11 g
Kolesterolo	117 mg
Natrio	694 mg
Karbonhidratoj	124 g
Fitara Dieto	18 g
Proteino	52 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).