Brokolo kaj Tofu en Ajo de Saŭco Recipe (Vegano, Gluten-senpaga Opcio)

Brokolo kaj tofu en ajlo-saŭco estas vegano kaj vegetara ĉina inspirita eniro, kiu estas facile prepari. Servu ĉi tiun facilan kaj simplan tofu-pladon sur rizo aŭ via plej ŝatata greno. Vi vere ne povas malĝuste kun ĉi tiu simpla vegetara plado, kiu povas esti la fokuso de via vespermanĝo aŭ servita kune kun aliaj aziaj inspiritaj teleroj.

Se vi bezonas ĉi tiun teleron sen gluten, uzu tamaron anstataŭ la soja saŭco.

Vi povas trovi la ingrediencojn por ĉi tiu recepto facile en la plej multaj superbazaroj, kaj vi verŝajne jam havas la grundan zingibron kaj cayenne pipro sur via spico-bretujo.

Kion Vi Deziros

• 1 cepo, kudrita
• 4 trunaj ajloj, pikitaj
• 3 kuleroj de oleo de olivo
• Proksimume 2 tasoj brokolo, pikitaj
• 1 bloko firma aŭ ekstra firmao tofu, premita
• 1 1/2 cucharadita de zingibro
• 1/4 cucharadita de kameno
• 3 kuleroj de maizo
• 1/4 taso de sojfabo
• 1 pokalo da akvo

Kiel fari ĝin

1. Unue, preparu vian tofuon. Kiel plej veganaj tofu-receptoj, ĉi tiu gustos plej bone se vi premos la tofu unue. Ne certas kiel fari tion? Vidu ĉi tiun facilan paŝon de paŝo post paŝo: kiel premi tofu.
2. Tranĉi la tofu en kuprojn de 1-cola.
3. Piku la brokolon, ĵetu la cepon kaj mordu la ajlo.
4. En granda skileto, saute cepoj kaj ajlo en oleo de oleo ĝis la cepoj turniĝu klaraj, ĉirkaŭ 3 ĝis 5 minutoj.
5. Aldonu la tofuon, la zingibron, la kamenon kaj la brokolon al la kano kaj daŭre kuiri ĝis la brokolo finiĝas 6 al 8 minutoj.

1. En aparta malgranda bovlo, miksu kune la maŝinujon, soy saŭcon kaj akvon, tiam aldonu ĉi tiun miksaĵon al la brokolo kaj tofu .
2. Kuiri ĝis saŭco densa, tiam forigi de varmego.
3. Servu la brokolon kaj tofu en ajlo-saŭco super rizo aŭ tutaj aknoj kaj ĝui.

Ĉi tiu recepto estas bela servata varma. Vi ankaŭ povas fridigi la restojn por reheat la sekvantan tagon por tagmanĝi aŭ vespermanĝi.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	318
Tuta Fat	17 g
Saturita graso	3 g
Senatentigita graso	9 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	976 mg
Karbonhidratoj	29 g
Fitara Dieto	4 g
Proteino	17 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).