Vegan-kruta Pot-kruta Rizo kaj Lentiloj

Inspirita de pli tradiciaj hindaj receptoj , ĉi tiu rapida kaj facila kurbigita rizo kaj lentoj estas plena vegetara kaj veganta manĝaĵo rekte el via kruta poto aŭ malrapida kuirejo. Farita per nenio pli ol rizo, lentoj kaj kelkaj vesperiĝoj, ĝi daŭras nur kelkajn minutojn por ĵeti ĉion en la malrapida kuirilaro, kaj ĝi vere ne povus esti pli simpla.

Ĝi havas amelon (rizo) por plenigi ĝin, proteinon kun multe da fibro, kio signifas ĉion, kion vi devas fari estas ĵeti en kia ajn vegetaĵaro, kiun vi havas sur la mano, aŭ malŝpari kelkajn frostitajn vegetaĵojn aŭ vipeti rapidan verda salato kiel flanka plado kaj vi mem havas kompletan unu-teleran manĝon en via crockpot.

Ĉi tio estas manĝaĵo de alta proteino kun pli ol 14 gramoj da proteinoj per servado, kaj, kiel tute ovo-senpaga kaj lakto-senpaga plado, ĝi estas tute kolesterol-libera kaj tre malalta en graso. Sen aldonita oleo, la nura graso devenas el tio, kio estas en la lentoj, nature.

Ĉi tiu recepto estas vegetara kaj vegano, sed se vi bezonas ĝin sen gluten, vi devos preterlasi aŭ kontroli la ingrediencojn sur via vegetala buljono kaj bovoj, kiuj tre probable enhavas kaŝitan gluten.

Kion Vi Deziros

• 1 taso de rizo
• 1 tbsp curry powder
• 3 1/2 tasoj
• buljono de legomo
• 1/2 kotaj lentoj
• 2 vegetaraj bukonoj da vegetaĵaro
• 1/2 kuseno ajlo polvo
• 1/4 kusenaj pipro
• 1 cepo, kudrita

Kiel fari ĝin

1. Kombini ĉiujn ingrediencojn en kruta poto kaj donu al ili rapidan eksciton. Kovri kaj kuiri malaltan dum 4 ĝis 5 horoj.
2. Gusto, kaj aranĝu vesperiĝojn al gusto. Mi ŝatas aldoni iom da salo al preskaŭ ĉio, sed via propra prefero povas esti malsama.

Ĝi faras 4 servojn.

Ricevo-noto: Se vi havas kelkajn kromajn minutojn, kiam vi pretas ĉi tiun manĝon, antaŭeniru kaj saŭtu la cepojn en olivujon dum kelkaj minutoj por eltiri sian guston iom pli, antaŭ ol aldoni al la crockpot kun la ceteraj ingrediencoj.

Informoj nutritaj, por servado (de Kaloro-Grafo):

Kalorioj: 309, Kalorioj de Fat: 20
Tuta Fat: 2.2g, Saturita Grasa: 0.6g
Kolesterolo: 0 mg, natrio: 979 mg, totalaj karbonhidratoj: 6.4g, dieta fibro: 9.0g
Proteino: 14.6g
Vitamino A 1% RDA, Vitamino C 6%, Kalcio 5%, Fera 27%

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	302
Tuta Fat	1 g
Saturita graso	0 g
Senatentigita graso	1 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	1.262 mg
Karbonhidratoj	59 g
Fitara Dieto	5 g
Proteino	13 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).