Ĉi tiu recepto por vegetaraj (kaj veganaj!) Sesame kaj hoisin "ĉinaj" kokaj flugiloj vokas por butiko-aĉetitan viandan anstataŭanton, sed vi ankaŭ povus uzi ĉifonojn aŭ tranĉaĵoj de hejma domo aŭ sektoro aĉetita.
Mi hezitas voki ĉi tiujn flugilojn "ĉinojn", ĉar mi ne certas, ke io estas speciale tradicia pri ili, sed tamen la hoisin , soja saŭco kaj sesama oleo-kombinaĵo, kiu estas uzata por tiri ĉi tiujn veganajn flugilojn, certe memoras la gustojn de Azio . Komencu kun butiko-aĉetita vegetara kokido-anstataŭanto, kunpremu ilin per ĉin-inspirita glaciaĵo de hoisina saŭco kaj sesameleo, kaj kuiri ilin ĝis glueca kaj perfekta. Yum!
Se vi ŝatas fari vegetarajn anstataŭojn por tradiciaj kokaj pladoj, rulumu por kelkaj pli veganaj kokaj receptoj, kiujn vi amos (Mi scias, ke mi faru!).
Recepto kaj foto ĝentileco de gardein.
Kion Vi Deziros
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 1 kulero
- agave nektaro (aŭ bruna sukero)
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 2 kuleroj
- Hoisin-saŭco
- 1 cucharadita de oleo de sésamo
- kafaj pipro al gusto
- 1 kulero de oleo de oleo (aŭ oleo de legomo)
- 1 pako gardein vegetara "kick-alas"
- 2 kuleroj de maizo
- 1 cucharadita de semoj de sésamo (toastita)
- 1 verda cepo (tranĉaĵoj)
Kiel fari ĝin
En malgranda bovlo, biskvitas la ajlon, agave nektaron aŭ brunan sukeron, soy saŭcon, hoisin-saŭcon, sesan oleo, kayanon kaj maŝinĉaron ĝis bone kombinita.
Varmega kulero da oleo aŭ vegeta oleo en sautea pano super meza varmego. Aldoni frostitajn gardeinojn "kikajn flugilojn" kaj kuiri dum 4 ĝis 6 minutoj ĝis kruta kaj bruna ambaŭflanke, zorgeme ne bruli.
Aldoni saŭcon miksaĵon al la kano kaj kuiri ĝis saŭco estas dika kaj glueca, kaj vegetaraj kokaj flugiloj estas bone kovritaj.
Por servi, ornamu per sesaj semoj kaj verda cepo.
Ĝi faras kvar servojn de vegetaraj kaj veganaj sesamaj "kokidoj" flugiloj.
Se vi ŝatas ĉi tiujn veganajn kokajn flugilojn, jen kelkaj pli veganaj kokaj receptoj, kiujn mi persone amas: