Fruktita "kokido" fritita farita kun seitan . Ĉi tiu fritita seita "kokido" plado estas profunda fritita, do ĝi ne estas precipe sana, kvankam ĝi estas kolesterolo senpaga kaj certe estas potenca! Profunda fritita seitano kaj miksaĵo de spicoj kreas pladon, kiu vere aspektas sufiĉe simila al gusto kaj fritita kokido. Se vi ŝatas sudan frititan kokidon, provu la veganan sudan frititan seitanon kun ĉiuj samaj ingrediencoj, inkluzive de pika batalanto kaj veston da faruno por fari ĝin nur la perfektan kvanton da kruelaĵoj. Certiĝu, ke vi havas iom da ketchup aŭ mustardo aŭ io por servi kune por tondi vian veganon frititan kokidon.
Se vi estas nova por kuiri kun seitano, ĉi tio estas bona unua recepto por provi, kaj, kune kun ĉi tiu facila kroĉaĵo sektanta en barbacoa saŭco , estas kutime la unu, kiun mi rekomendas, ke iu ajn petas konsilojn bonan manieron provi seitan por la unua tempo. Ĝuu!
Rulumu por kelkaj pli vegetaraj kaj veganaj seitaj receptoj por provi aŭ kontroli pli veganajn "kokidojn" receptojn ĉi tie .
Kion Vi Deziros
- 1 cucharadita de salo (aŭ salo condimentada)
- 1 cucharadita de cepo en polvo
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1 cucharadita nigra pipro
- Laŭvola: ĵetu kamenan pipron
- 1 1/2 tasoj da faruno
- Laŭvola: 1/4 taso
- nutra feĉo
- 1/4 taza mustardo
- 2 kuleroj de kuirilaro
- 1/2 taso da akvo
- 1 lb.
- seitan (aŭ alia kokina anstataŭanto, tranĉita en 1-2 "kvadratajn pecojn)
Kiel fari ĝin
En meza al granda bovlo, miksi kune la salo, cepo-pulvoro, ajlo, pulvoro, faruno, nigra pipro, kano kaj nutra fermento .
En aparta malgranda bovlo, batis kune la mustardo kaj akvo. Aldoni 1/3 tason de la faruno miksaĵo al la mustardo miksaĵo kaj kombini bone.
Aldoni bakan pulvoro al la faruno miksaĵo kaj kombini bone.
Pecoj de seitanoj aŭ moku kokidon kun la mustardo-batero, kaj poste vestu ĉiun pecon kun la seka faruno.
Fruktoj de "kokido" en la oleo en meza varmego en granda skaleto por 3-5 minutoj, turnante sin ĝis ora bruna. Drenu sur papero tuko, servu per ketchupo, ranĉa vestado, milda mardolo, varma saŭco aŭ barbacoa saŭco (aŭ ĉio, kion vi ŝatus por io kiel kokidoj aŭ fritita tofu) kaj ĝuu!
Konsilo: Se viaj pintoj estas brunaj aŭ nigraj prefere ol kruta ora ora bruna, via oleo estas verŝajne tro varma! Redukti la varmegon malgrandan kvanton kaj provu denove.
Nova al vegetara kuirejo aŭ nur nova por kuiri kun seitan? Vidu ankaŭ:
Kiel kuiri kun seitan? Jen pli vegetaraj kaj veganaj seitaj reeciloj por provi:
Rilataj:
Kiel Fari Seitan
Pli veganaj receptoj por provi
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 388 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 1.929 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 33 g |