Kio estas Tofu? Difino kaj Receptoj

Kio estas tofu? Ĉu vi bezonas difinon? Se vi estas nova por vegetara kaj vegana kuirejo, vi certe volas doni tofu provon! Legu pri tio, kion vi bezonas scii pri tofu: difino de kio ĝi estas, kiom sana ĝi estas, kiel kuiri ĝin kaj, kompreneble, kelkaj el la plej bonaj receptoj por provi!

Kio estas tofu?

Tofu estas farita de sojfabo, akvo, kaj coagulanta aŭ kuriga agento. Ĝi estas alta en proteino kaj kalcio kaj bone konata pro sia kapablo sorbi novajn gustojn per spicoj kaj marinadoj.

Pro ĝiaj kamelefonaj kvalitoj, kompetenteco kaj nutra valoro , tofu, ĉefrolulo de aziaj kuirejoj dum cientos de jaroj, ĵus fariĝis populara en okcidenta vegetara kaj vegana kuirado. Tiel populara, fakte, ke ĝi okazigas per sia propra jara festivalo kaj preskaŭ sinkonomis kun vegetaranismo mem. Sed malgraŭ tio, ekzistas multaj konfuzoj pri kio estas tofu kaj ne estas kaj kiel ĝi devus esti uzita (kaj kiel ĝi ne devus esti uzata!). Fakte, kelkaj homoj eĉ demandis, ĉu tofu mem estas verdaĵo !

Ĉu vi bezonas alian kialon por ami tofu? Ĝi estas ŝerco! Tofu kutime kostas malpli ol $ 2 por parto, kiu devus servi al pluraj homoj, depende de kiel vi uzas ĝin. Ĝi estas bonega fonto de proteino, se vi kuiras kaj manĝas buĝeton!

Serĉu tofu en la produkta sekcio de via regula komercaj vendejo aŭ provu iujn vegetarajn tofuajn receptojn ĉi tie .

Ĉu vi ne ŝatas tofu aŭ simple ne certas, ke vi ne volas? Vidu ankaŭ: Helpo! Mi volas iri vegetaran, sed mi malamas tofu!

Tipoj de Tofu

Estas du ĉefaj specoj de tofu, silka aŭ mola tofu , kaj firma aŭ regula tofu. Ili estas tre malsamaj, do certigu, ke vi scias, kian tofu vi bezonas uzi kuirante! Lernu pli pri kuirado kun firma kaj silka tofuo ĉi tie.

Vidu ankaŭ: Kion fari kun silken tofu?

Kuiri kun Tofu

Kuiri kun tofu estas tre facila, sed ekzistas kelkaj aferoj, kiujn vi devus unue scii.

Kiam kuiri kun firma tofu (ne silka aŭ mola tofu!), Vi kutime volas dreni kaj premi la tofu unue, kaj iuj receptoj diros al vi frostigi kaj malŝpari vian tofuon. Vidu kiel premas tofu kaj pli tofu-kuirejajn konsiletojn ĉi tie.

Receptoj de Tofu Facilaj

Kuiri kun tofu povas esti súper facila! Jen kelkaj el la plej popularaj rapidaj kaj rapidaj receptoj por ke vi komencu:

• Facila BBQ Flavored Tofu
• Facila Tofu "Nuggets"
• Crispy Fried Tofu
• Plej bona matenmanĝo de Tofu
• Vidu ankaŭ: Pli Facilaj Tofu-Receptoj

Nutra valoro de Tofu

Tofu estas bonega fonto de proteino por vegetaranoj kun pli ol 10 gramoj per duono-taso servado kaj ankaŭ estas bonega fonto de kalcio kaj fero. Vidu kiel la nutra valoro de tofu kuŝas kontraŭ bovaĵo, lakto kaj ovoj ĉi tie.

Ankaŭ konata kiel: Tofu estas ankaŭ foje nomata fabriko kudro aŭ sojfabo karto.