Gourmet Specialty Foods por Servi kun Fromaĝoj
Amuzante vinon kaj fromaĝon? Havi galerion malfermanta kaj deziras teni manĝaĵon simpla? La respondo kunigas gourmetajn fromaĝojn kun diversaj akompanoj por krei la perfekta froma telero por iri kun tiu vitro da vino.
Ĉu vi elmetas fromaĝan platon ĉe granda koktelo, aŭ kunmetas fromaĝon por intima vespermanĝo, ekzistas pleto da grandaj fromaĝoj por provi.
Kion paroli kun metiista fromaĝo
Se vi servas metiistan fromaĝon , preterlasu la produktitajn kraketojn kaj serĉu akompanojn, kiuj estis kreitaj kun egala prizorgado. Vi povas entretigi raketojn aŭ gourmetajn biskvitojn, ĉar ĉi tiuj iras bone kun unikaj fromaĝoj kaj aspektas bone ankaŭ, sed ankaŭ ekzistas pli elegantaj elektoj. Vi faros justecon al la fromaĝo kaj ĉio, kion vi servos kun ĝi, kaj la ĝenerala sperto de gusto estos multe pli rekompencaj. Kaj ne estu timema pri konsiligado de via ĉasisto ĉe speciala vendejo. Eĉ se vi ne certas, ke vi volas iri ĉi tiun vojon, ili estas rimedo, kiu helpos vin fari la plej bonan elekton por tio, kion vi serĉas laŭ gusto kaj vida prezento por via vin-kaj-froma partio.
La celo kunigi gourmetajn fromaĝojn kun akompanoj estas oferti diversajn gustojn dum la vespero. Tio signifas, ke io tro tro potenca povus difekti la palaton.
Por eviti ke iru kun simplaj akompanoj, ĉar la fromaĝo estas la stelo de la spektaklo. Dum estas raketitaj raketoj kaj kriskoj, kiuj elstaras, ili devus esti utilitaj kun fromaĝoj kun pli maldika gusto kaj teksturo.
Jen elekto de bonega plata akompano por via shindig:
Artisaj kroĉaj kriskoj, kiel Raincoast Crisps, povas esti servataj per dresas aŭ tapiŝo, olivoj kiel kalamata, niçoise, picholine, gaeta, kun mildaj fromaĝoj.
Kruĉaj panoj kiel baguette, rustika multigrano kaj metiista sekalo kiel Storye pair bone kun pli riĉa fromaĝo. La fromaĝoj estas bone propraj ĉe koktala festo aŭ montritaj inter krutaĵoj kun manĝetoj disponeblaj por ambaŭ.
Sekaj fruktoj, precipe tartaj abrikotoj, datoj, trenas Montmorency-ĉerizojn : materialoj datiĝas kun fromaĝo kaj envolvado en prosciutto aŭ aliaj charcuterie kaj kuracitajn karnojn kiel ekzemple soppressata, moto, serrano ŝinko kaj similaj. Servu la fromaĝon per sekaj fruktoj por hors d'oeuvres. Aldonu nuksojn kiel migdaladojn, juglandarbojn, pecojn, avelojn kaj vi havas la kruston, dolĉan kaj kremon de fromaĝo por palata plaĉo por ĉiuj.
Freŝa sezona frukto estas bone kun fromaĝo, sed nur se la gustoj povas ekvilibri. Fruktoj kiel figoj , vinberoj, persikoj kaj beroj iras kun lakto kaj krema fromaĝo. Konservu la malmolajn kaj malmolajn ozojn por pomoj, melonoj kaj piroj.
Dipoj kaj ĝemeloj estas ĉefaĵo ĉe vin-kaj-froma-partioj. Estu certe havi kutneyon , mustardon, fruktokompetojn kaj marĉojn. Vi ankaŭ povus serĉi kvincan baton , guavaĵon, kaj varietan mielon.