Pensilvanaj Lokaj Nutraĵoj

La plej konata eksportado de Pensilvanio povas esti Philadelphia Cream Fromaĝo (kun la fervoja fromaĝa bistejo proksimiĝanta), sed manĝante loke en Pensilvanio multe pli preterpasis la fromaĝajn manĝaĵojn. Trovu rimedojn por granda loka manĝaĵo en Pensilvanio sube kaj retpoŝtu min por diri al mi, kion mi perdis!

• 01 de 10

  Pensilvanoj Sezonaj Fruktoj & Legomoj

  Eltrovi kio estas en sezono kiam en Pensilvanio kun ĉi tiu Gvidilo al Pensilvana Sezona Produktado . Kiel kun ĉiuj grandaj ŝtatoj, la legantoj devas permesi iujn manĝajn ĉambrojn por ekzaktaj rikolveblaj haveblajĵoj, sed la gamoj por rikoltoj ricevos bonan senton pri kio atendi ĉe la merkato.

• 02 de 10

  Pensilvanaj Farmistoj-Merkatoj

  Pensilvanio havas longan tradicion de lokaj kamparanaj merkatoj - kaj ne nur en Lancaster County. La ŝtato, se ĝi havas bonajn merkatojn. Ĉi tiu Gvidilo al Pensilvanaj Farmistoj-Merkatoj estas bonega loko por komenci trovi lokajn kreskajn produktojn kaj aliajn manĝaĵojn proksime al vi.

• 03 de 10

  Pensilvanaj Fakoj: Pretzeloj

  Lancaster-Distrikto estas konata pro siaj mirindaj, grandaj, german-stilaj pretzeloj. Onklo Henriko en Bowmansville estas populara fonto. Aŭ, faru vian propran kun ĉi tiu Pretzel-Recepto .

• 04 de 10

  Pensilvanaj Fakoj: Scrapple

  Unu el ĉi tiuj tagoj mi ricevos rektan respondon pri tio, kio estas ĝuste (ĉi tiu historio de skrapeto estas bela kaj rekte-antaŭen). Eĉ kiam mi rakontas ion sufiĉe rektajn antaŭen ("skrappleto estas pikita aŭ grunda porko kaj maizo de karno, kuirita kaj formita en pano, malvarmigita, tiam tranĉita kaj bruna en butero por servi") ĝi tute ne kongruas de la skrapeto, kiun mi servis, kiu ĉiam aspektas tiom pli mistera. Kelkfoje estas cepo aŭ pomo tie kaj mi vidis ĝin dronita en arce siropo pli ol unufoje. Kiel plejpartoj de pladoj, ŝajnas esti multe da atako, inkluzive de ĉi tiu Spicy Scrapple recepto de nia nutraĵa konservado-spertulo.

• 05 de 10

  Filadelfiaj Fakoj

  Mi rifuzas partopreni pri Philly Cheesesteak. Mi havis malsamajn kaj trovis ilin tute bongusta kaj mi feliĉas lasi la nit-elektadon al la spertuloj.

  Ĉu vi volas iri pli tie de la kapo? Rigardu Philly Homegrown por grandaj kondukoj pri loke produktitaj nutraĵoj en Filadelfio.

• 06 de 10

  Pensilvanaj Bodejoj

  Estas vazoj en ĉiuj kvindek ŝtatoj de Usono, kaj Pensilvanio ne estas escepto.

• 07 de 10

  Pittsburgh-Specialaj Fakoj

  Pittsburgh - sur la okcidenta rando de la Ŝlosila Ŝtato - havas ĉian manĝaĵon. Ĝi estas hejmo al Heinz ketchup, kaj karno-kaj-terpomoj, fiŝ-pruntedonataj, hejme-dumplingaj vibeboj provizas la dorson al Pittsburgh-manĝantaj tradicioj.

• 08 de 10

  Pensilvanio Honey and Jam

  Ekzistas multe da malgrandaj apiculturaj kaj agrablaj operacioj en Pensilvanio. Du Gander Farm Honey, en Berks County, vendas sian delikatan mielon kaj ankaŭ dividas en ĝia vegetaĵaro, kiu konservas parte por provizi fekundan medion por la manbejoj.

  Tait Farm kreskas organikajn fruktojn kaj legomojn, sed ankaŭ faras pli malaltajn sukerojn, kiuj ebligas la guston de la maturaj fruktoj brili.

• 09 de 10

  Pensilvanoj de Lokaj Manĝaĵoj

  Iru preter aĉetado ĉe kamparanaj merkatoj kaj fosi iom pli profundan en lokajn manĝaĵojn kun ĉi tiuj rimedoj por manĝi loke en Pensilvanio:

  • Edible Allegheny
  • Edible Philly
  • Malrapida Manĝaĵo Filo
  • Malrapida Manĝaĵo Pittsburgh
  • Philly Homegrown

  Unu lasta konsileto: loke kreskita kaj muelila faruno povas esti la plej bona serĉo por seriozaj kruĉoj. Lekanto Organikaj Verdoj faciligas la loĝantojn de Philly kun gamo de altkvalitaj aroj (tuta tritiko, literumita).

• 10 el 10

  Pensilvanaj Manĝaĵoj Blogoj

  Trovu ideojn, inspirojn kaj ŝatatajn homojn per legantaj ĉi tiuj Pensilvanoj bazitaj en lokaj manĝaj blogantoj:

  • Manĝaĵo-verkisto en Filadelfia traktas manĝadon (plejparte loka), kuirejon (plejparte sezonan), kaj vivon kun ĝojo kaj kompreno en Piso 2024
  • La ejo Farm al Philly estas koncentrita en trovi kaj manĝante loke kreskitajn produktojn en Filadelfio, ĝiajn ĉirkaŭaĵojn kaj Sud-Ĵerzejon
  • Food In Jars estas bonega loko pri konservado de manĝaĵoj en ĉiuj specoj. Bazita en Pensilvanio, la verkisto traktas sezonajn defiojn (kaj gajecoj) kun bona kaj bona humuro