Fruktoj kaj Legomoj de Montano

Pli posta rikolto, pli mallonga sezono, kaj pli da dependeco sur malvarmeta kaj stokado-kultivaĵoj markas Montana-sezonan manĝadon. Ekzakta disponado de rikolto kaj rikoltaj tempoj varias jaron, sed ĉi tiu resumo helpos vin kiam serĉi, kio ĉe merkatoj proksime al vi. Vi ankaŭ povas serĉi produktojn de sezonoj ( printempo , somero , falo , vintro ) aŭ regiono. Aŭ, kontrolu ĉi tiun Ĝeneralan Gvidilon al Sezonaj Fruktoj kaj Legomoj por naciaj sezonoj.

Pomoj, aŭgusto ĝis oktobro (verŝajne disponeblaj en vintro de stokado).

Aprikotoj, aŭgusto. Serĉu malpurajn fruktojn, kiuj sentas pezajn por ĝia grandeco.

Asparagoj, majo ĝis aŭgusto. La lancoj fariĝos pli grasaj dum la sezono daŭras, sed flavaj lancoj ne indikas grandan guston aŭ molajn tekstojn, kreskantajn praktikojn kaj freŝecon.

Bazilo, aŭgusto kaj septembro. Se vi finos per gigantaj bukedoj, krucumu ĝin aŭ turnos ĝin en pesto.

Beets, junio ĝis oktobro. Komence de la sezono pli malgrandaj beetoj, ofte kun siaj folioj, estos disponeblaj.

Blueberries , julio ĝis aŭgusto. Evitu torditajn arberojn, ĉar ili rapide ruinigos, eĉ en la fridujo.

Brokolo, junio ĝis oktobro. Eltiru la plej freŝan brokolon, sciu, ke brokolo lasas kuiri kiel kale.

Bruseloj, aŭgusto ĝis meze de novembro. Serĉu ilin venditajn sur siaj tigoj por finfina malvarmeto (sed tranĉu ilin kaj stoku ilin ekstere kiam vi ricevas ilin hejme!).

Brasiko, junio ĝis oktobro. kiel kun plej multaj produktoj, elektas brasikon, kiu sentas pezan por ĝia grandeco.

Cantaloupes, aŭgusto kaj septembro. Ĉi tiuj melonoj devus odori kiel vi esperas, ke ili gustumas.

Karotoj, junio ĝis oktobro (loka rikolto havebla de stokado tra vintro).

Florbrasiko, aŭgusto ĝis novembro.

Kiel kun brokolo, iuj folioj kunigitaj al la kapo de florbrasiko estas manĝeblaj - uzu ilin, kiel koloroj aŭ kalestoj.

Celerio, aŭgusto ĝis oktobro. Elektu apion kun freŝaj tranĉaĵoj.

Ĉarita, julio ĝis septembro. Serĉu tigoj sen tro da, se iu, brilanta kaj firma, brila eliras.

Ĉerizoj, julio kaj aŭgusto. Ĉerizoj devus esti plumaj kaj brilaj.

Maizo, aŭgusto kaj septembro. Vi deziras amasojn, kiuj klinas firme al la kobaro kaj aspektas freŝaj kaj dolĉa humideco sen esti malseka.

Kukumoj, julio ĝis septembro. La internaĵoj vere povas esti multe pli malvarmaj ol la temperatura medio.

Melongeno, julio ĝis meze de oktobro. Elektu melongojn kun streĉitaj, brilaj haŭtoj kaj ke ili sentas pezaj-evitu brui.

Ajlo, aŭgusto ĝis novembro (disponebla de stokado tra vintro se taŭge kuracas).

Umboj, septembro. Bonvolu antaŭ aĉeti certigi, ke aro renkontas vian dolĉecon.

Verdaj faboj, julio ĝis septembro. Bendu fejon - ĝi devus kapti sin en jiffy.

Verdaj cepoj, junio ĝis septembro. Serĉu firmajn cepojn, ne brunajn aŭ svingajn verdojn.

Verduloj (diversaj), junio ĝis oktobro. Elektu stangojn kun vibraj folioj kaj tigoj sen multe da brunajxoj.

Herboj, julio ĝis oktobro. Ĉiuj herboj ŝajnas freŝe elektitaj kaj odoros intense de sia gusto.

Huckleberries , aŭgusto kaj frua septembro. Ĉi tiuj plezuroj kreskas sovaĝaj en partoj de okcidenta Montano kaj povas esti trovitaj ĉe stratoj de kamparanoj ĉe kamparanoj kaj en specialejoj.

Leeks, aŭgusto ĝis oktobro. Certigu lavi inter la tavoloj, aŭ eĉ post balaado aŭ tranĉaĵo, por ke ĉiu el ĉiuj folioj eliru.

Lettuke (diversaj), junio ĝis septembro. Neniuj brunaj, ne deziroj kaj freŝaj finoj estas signoj de freŝa laktuko.

Melonoj, aŭgusto kaj septembro. Kiel kun ĉiuj fruktoj, melonoj devus senti pezajn por ilia grandeco. Iuj homoj ŝatas frapi ilin kaj aŭdi akvon.

Mint, aprilo ĝis oktobro. Brilaj, firma flankaj folioj kaj brila mintia odoro estas serĉataj.

Cepoj, aŭgusto ĝis oktobro (loka rikolto havebla de stokado dum la tuta jaro).

Parsnips, aprilo kaj majo kaj denove en oktobro ĝis novembro (loka rikolto havebla de stokado tra vintro).

Pea greens, junio kaj julio. Ĉi tiuj estas la vinberbirdoj de plantoj; Ili estas delikataj krudaj en salatoj aŭ rapide sautéed.

Peas, julio ĝis aŭgusto. Gustu kelkajn, se vi povas, antaŭ aĉeti, por certigi, ke ili estas tiel dolĉaj kiel vi atendas.

Peproj (dolĉaj), julio ĝis septembro. Tight, brilaj feloj kaj paprikoj, kiuj sentas pezajn por ilia grandeco, estas la aĉetantoj.

Terpomoj, julio ĝis oktobro (loka rikolto havebla de stokado dum la tuta jaro).

Pumpurboj, oktobro. Se vi volas manĝi ilin, certigu, ke ili estas vario por homaj, ne bestoj (tiuj, kiuj estas venditaj por esti skulptitaj kiel jakaj orellantoj, ekzemple ne havas multan guston).

Radishes, majo ĝis oktobro. Se cimoj kaj pluvo ne havis sian vojon kun la folioj kunigitaj al radikoj, ili faras belan aldonon al salatoj.

Framboj, junio ĝis aŭgusto. Elektu framojn sen ia ajn muldilo aŭ mutaĵo, ĉar unu malbona bero turnos tutan pinton dum la tuta nokto.

Rubebo, Majo ĝis junio. Elektu firman tigoj kun freŝaj parlamento kaj ne brunaj.

Rutabagas, oktobro ĝis novembro (disponebla de stokado en printempo).

Shelling Beans, septembro ĝis oktobro (loka rikolto havebla sekigita tutmonde).

Spinaco, majo ĝis oktobro. Kiel kun ĉiuj verdoj, serĉu vibrajn foliojn sen dezerto aŭ bruna.

Summer Squash, julio ĝis oktobro. Malgranda somero-kukurbo estas pli molaj pli grandaj, ke ili povas ricevi realan lignan veran rapidon.

Fragoj, junio kaj julio. Fragoj devas odori tiel bonodoran kaj intensan, kiel vi esperas, ke ili gustumos.

Tomatoj, julio ĝis frua oktobro. Memoru konservi tiujn tomatojn el la frid-malvarmaj temperaturoj, turnu ilin manĝeblaj.

Ŝipetoj, aŭgusto ĝis novembro (loka rikolto havebla de stokado tra februaro).

Akvomeloj, aŭgusto ĝis septembro. Peza, peza, peza estas tio, kion vi serĉas.

Winter Squash, aŭgusto ĝis oktobro (loka rikolto havebla de stokado tra februaro).

Zucchini, julio ĝis oktobro. Grandaj feliĉoj povas esti sufiĉe lignaj, do serĉu pli malgrandajn, kiuj sentas pezajn por ilia grandeco.

Zucchini Blossoms, junio ĝis aŭgusto.

Fritu ĉi tien, aŭ simple kroĉu ilin kaj ĵetu ilin en salatojn.