Ĉio pri Blueberries

Arbores estas plumaj punktoj de dolĉa dolĉeco. Varmaj domoj, kultivitaj kaj eksterlandaj blueberoj estas disponeblaj ĉiujare, sed ĵus elektitaj lokaj beroj estas haveblaj en multe da Nordameriko iam inter junio kaj aŭgusto.

• 01 de 06

  Sovaĝaj Blovoj, Kultivitaj Blumoj

  Sovaĝaj bluoj inklinas esti pli malgrandaj kaj havas pli koncentritan guston, kultivitaj bluoj estas pli grandaj kaj pli juĝaj, kiel tiuj ĉi tie. Atentu, tamen, por senkulpaj bluoj, kiuj fariĝis tre oftaj. Por sorto, plej multaj vendistoj ĉe kamparaj merkatoj donos al vi guston pri siaj varoj antaŭ ol vi aĉetos.

• 02 de 06

  Elektante Blueberries

  Eĉ perfekte maturaj blueberoj ne havas multe da odoro (precipe kompare kun aliaj someraj fruktoj), do uzu viajn okulojn unue: serĉu malhelajn blueberojn, kiuj havas iomete blankan arĝentan floron. Evitu purpleajn aŭ verdajn berojn kaj pintajn ujoj kiuj inkluzivas ilin pro tio, ke ĝi estas signo, ke la bluoj estis elektitaj indiscriminate kaj ne ĉe ilia pinto.

  Due, uzu vian manon. Blueberries devus senti pezajn por ilia kvanto.

  Trie, donu kelkajn berojn gusto. Ili devus eksplodi kiam vi mordas ilin kaj estu teda sed dolĉa.

• 03 de 06

  Kuiri Kun Blumoj

  Kiel plej multaj freŝaj fruktoj, blueberries povas esti plej bonaj kiam ili manĝas ekstere. Sed post kelkaj bildoj de tio, estas amuze komenci kuiri kun ili. Jen kelkaj facilaj kaj delikataj receptoj por komenci:

  • Ĉi Blueberry Fool ne povis esti pli facila fari - nur frakasis blueberries kaj dolĉigita skurĝita kremo. Tamen ĝi estas eleganta kaj bongusta. Ĝi ankaŭ funkcias perfekte kun frostitaj beroj.
  • Iom pli da laboro - sed nur iom - donos al vi simplan sed kontentigan Blueberry Almond Crisp
  • Kiu ne amas Blueberry Muffins ?
  • Egala bone estas bonega Blueberry Yogurt Cornmeal Cake
  • Faru matenmanĝon bongusta kun Blueberry Turnovers
  • Miksu aferojn kun Blueberry Shortcake
  • Malvarmu kun Blueberry Sorbet aŭ Blueberry Ice Cream
  • Konservu aferojn simplaj kun Blueberry kaj Jam Tart
  • Iru preter deserto kun Blua Arbo kaj Blua Fromaĝo Spinaco Salado
  • Tiuj vere dediĉitaj al fari aferojn de nulo povas provi fari sian propran Blueberry Cordial !

• 04 de 06

  Stokante Blueberries

  Elektu la blueberojn kiam vi akiras ilin hejme kaj forigu ajnajn frakasitajn, tranĉitajn aŭ difektitajn blueberojn (ili moldeos rapide kaj damaĝos la aliajn berojn). Blueberries estas plej bone uzataj kiel eble plej frue. Vi povas stoki ilin sur la vendotablo en kultivilo super bovlo kun glacia pako en ĝi por helpi ilin konservi malvarmeta se vi manĝos ilin ene de unu tago aŭ du. Alie, stoku ilin en aera fortika ujo en la fridujo, sed ne en la kesto, kie ĝi tro tro humidas. Ĵus-elektitaj blueberoj daŭrigos ĝis semajno laŭdeve stokitaj.

  Noto: Ne enjuŝu aŭ lavu blueberries ĝis vi pretas uzi ilin - la humido mallongigos konsiderinde sian stokadon.

• 05 de 06

  Konflamantaj Blumoj

  Liberigi vian propran ampleksan arbonan rikolton estas tro facila. Rinse blueberries kaj pati ilin sekaj. Metu ilin en ununura tavolo sur rimedita bakedo. Metu ilin en la frostujo ĝis frostigita solidaĵo, kutime dum la nokto. Translokiĝi al resealable plastaj sakoj, elpremante tiom multe da ebla aero, kaj tenu frostita ĝis preta uzi. Por plej multaj bakitaj varoj, vi povas uzi la berojn rekte de la frostujo - ili malkonstruos kiel la kukaĵo aŭ tarta aŭ kukaj bakoj. Frozen blueberries ankaŭ estas delikataj kun glaciaĵo aŭ frostita jogurto kiel simpla, frua deserto.

• 06 de 06

  Kreskantaj Bluoj

  Kreski viajn proprajn blueberojn estas la plej bona maniero por akiri la plej freŝajn berojn. Lernu la bazojn de tendencado de via propra blua arbo kaj kreskanta viajn proprajn blueberojn. Serĉu kultivarbojn evoluigitajn por via regiono kaj klimato por la plej bonaj rezultoj.