Labneh estas strikta jogurto kaj havas ĥezalan konsiston. Ĝi faras bonegan alternativon al dolĉa aŭ krema fromaĝo. Disĵetu ĝin sur pano, bageloj aŭ freŝa pito. Ĝi estas populara por matenmanĝo en Mezoriento.
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj
- jogurto (klara)
- 1 cucharadita de salo
Kiel fari ĝin
- En meza bovlo, kombini jogurton kaj salo.
- Meti miksaĵon en la mezo de granda kroĉaĵo. Alportu la flankon de la kaesecloth kune, farante kukon. Ligu la "poŝo" kun ŝnuro aŭ tordado ligi.
- Kroĉu en la fridujo dum 12-24 horoj kun bovlo sube por kapti la wheon. Vi povas ligi la poŝon al ferdeko en la fridujo kaj meti bovlon sur la breton sube por kapti.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) |
|---|
| Kalorioj | 155 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 32 mg |
| Natrio | 113 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 9 g |
(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).