Kruela stilo legomoj kaj vesperkoloraj gusto ĉi tiu salikoko perfekte kaj la tomato bazita saŭco faras ĝin fabela pinto por pasto aŭ rizo. Kiel variado, vi ankaŭ povas aldoni proksimume 4 onzas da tranĉaĵoj kaj tranĉaĵoj al la skileto kaj saute kune kun la cepo-miksaĵo.
Ĉi tio faras tre belan vespermanĝon por du, aŭ ĝi povas facile esti duobligita por kvar familiaj servoj.
Pli Zeste Kriolaj Receptoj
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de butero
- 1/4 taso cepo (pikita)
- 1 granda mantelo ajlo (pikita)
- 1 ruĝa aŭ verda tintila pipro (prononcita)
- 1 arda apio (maldikaj tranĉaĵoj
- 1 14.5-onza povas kuiri tomatojn
- 1/4 taso seka blanka vino
- 2 gutoj
- Saŭco Tabasco (aŭ gustumi)
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita kun nigra pipro
- 1/2 kulero de celerio
- 1 cucharadita de seka folio
- 1 1/2 kuleroj de petroselo
- 1 fiksa salikoko (
- purigita, senŝeligita kaj difinita )
- Laŭvola: 2 servoj varme kuiritaj pastoj aŭ rizo
Kiel fari ĝin
- Fandu buteron en granda skileto aŭ sauté pan super meza varmego.
- Kiam la butero estas fandita kaj ŝaŭma, aldonu la cepojn, ajlo, sonorilo, kaj celerio; saute ĝis mola.
- Aldonu tomatojn, vinon, Tabasko, kaj entuziasmojn al la skaleto. Humiligu super malalta varmego, movante foje, dum 30 minutoj.
- Aldonu la senŝeligitan salikon kaj kuiri ĝis ili estas rozkoloraj, proksimume 8 ĝis 10 minutojn. Ne premu aŭ la salikoko estos malmola.
- Servu kun varma kuirita pasto aŭ rizo, se ĝi deziras.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 278 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 242 mg |
| Natrio | 637 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 30 g |