Granda parto de la kuirejo de la Sudo originiĝis kiel manĝaĵo de malriĉuloj, sed nun ĝi ne nur konsideras estimindan kuirejon, sed ankaŭ okazigas ĉirkaŭ la mondo. Biskvitoj kaj kolbasoj gravuris kiel manĝaĵo de postvivado, kiu estis facile atingebla, ĉar sovaĝaj porkoj estis abundaj dum lakto kaj faruno estis malmultekostaj en la profunda sudo.
Ĉi tiu rapida matenmanĝo povas esti servata sole aŭ kiel parto de granda lando-matenmanĝo. Neniu gravas, kiel vi servas ĉi tiun tradician suda favorito, estas bonega maniero komenci iun matenon.
Kion Vi Deziros
- 3 3/4 tasoj de lakto, dividitaj
- 6 kuleroj
- Plena faruno
- Salo kaj pipro al gusto
- 8 onzas
- matenmanĝa kolbaso , regula aŭ pika
- 2 3/4 tasoj
- biskvita baksa miksaĵo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon ĝis 450 F.
- Persekutu 3 tasojn de lakto, faruno, salo kaj pipro, por gustumi, ĝis la faruno estas solvita. Verŝu en skileton per meza malalta varmego. Malvarmigu, senĉese, dum 15 minutoj.
- En aparta skileto, brunu la kolbason, moviĝante kaj rompante la viandon ĝis kuirita per ĉirkaŭ 8 ĝis 10 minutoj. Rompi la kolbason kaj malplenigi la troan grason.
- Stir frakasis kolbason en la gravon kaj tenas varman.
- Miksi biskviton miksi kun cetera 3/4 taso de lakto en bovlo ĝis molaj pastoj. Ĵetu la paston per kuleroj sur senĉerpita bakujo.
- Baku biskvitojn dum 10 minutoj aŭ ĝis bele bruna.
- Faru varmegan kolbason per fenditaj biskvitoj. Servu varma.
Variadoj
Pro tio ke ĝiaj humilaj komencoj, biskvitoj kaj gravoj estis simpla recepto, sed ekzistas multaj malsamaj manieroj kuiri ĉi tiun Sudan pladon-vi povas aldoni cepojn dum kuiri la matenmanĝon por pli bongusta gusto; Vi ankaŭ povas spicigi ĝin per kafina pipro, disbatita ruĝan pipron, aŭ fenditan nigran pipron.
Alia vojo vi povas meti turnon sur la tradiciaj biskvitoj kaj kolbaso gravy estas liberigante ĝin. Vi simple uzus gluten-senpagan ĉifran farunon en loko de regula faruno. Kiuj preferas porko povas uzi meleagron matenmanĝan kolbason anstataŭe. Vegetarianoj bezonas nur ŝanĝi la porkan kolbason por ĝui la vegetaran kolbason. Se vi volas fari ĝin vegano, anstataŭigu la regulajn lakton per migdala lakto, kaj faru fungon, por doni la pladon al teksturo.
Se vi serĉas servi pli facila, faru ĝin en kaserolo. Baku duonon de la biskvitoj en kaserolo ĉe 400 F dum 10 minutoj kaj verŝu la finitan gravion super la supro de la finitaj biskvitoj. Aldonu la nekukitajn biskvitojn supre kaj baku por 15 ĝis 20 minutoj ĝis la biskvitoj estas ora bruna. Nun vi povas servi viajn biskvitojn kaj gravi en unu paŝo.
Estas multaj manieroj aldoni turnon al la tradiciaj biskvitoj kaj kolbaso-gravaj recepto. Faru viajn biskvitojn kaŝe per recepto de biskvitoj , kaj anstataŭ kolbaso, faru ĝin tomato .
Ĉi tio memorigos vin pri kruta fromaĝo kaj tomato-supo, sed esti tiom pli kontentiga kun la aldonita Suda piedbato.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 163 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 22 mg |
| Natrio | 402 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 7 g |