Estas facile konverti vian preferatan fornon kaj stovetop-receptojn al via crockpot. Ĝi nur prenas iom da imago kaj iom da scio pri kiel funkcias la crockpot.
Crockpots, aŭ malrapidaj kuirejoj, laboras ĉirkaŭante ceramikan krucon kun hejtantaj elementoj. La kovrilo konvenas sekure, ne permesante evaporacion. La manĝaĵoj kuiras je sufiĉe malalta temperaturo, inter 170 kaj 280 gradoj F. Tio estas sufiĉe varma por certigi manĝaĵojn, sed sufiĉe malalte, do la manĝaĵoj kuiregas tre malrapide.
Kiam vi konvertas receptojn al la crockpot, rigardu kvantojn zorge. Ajna kuira recepto estas tre adaptebla. Dum vi daŭras proksimume la samajn proporciojn de ingrediencoj, plenigu la krokonpoton inter 1/2 kaj 3/4 plena por plej bonaj rezultoj. Pro tio ke ne estas evaporación, vi devus redukti la likvaĵojn de proksimume 1/4, krom se vi kuiras rizon aŭ paston en la crockpot. Tiuj manĝaĵoj bezonas likva por kuiri konvene, do certigu, ke ili estas kovritaj per likvaĵo.
Ĝuu ĉi tiujn receptojn ĉi tiun semajnon, kaj eksperimentu per viaj propraj favoritoj kaj via kropo.
Sovaĝa Rizo Chowder
Sovaĝa Rizo Chowder facile konvertiĝas. Mi ne saŭtis la cepojn, sed tavis ĉiujn ingrediencojn en la krokopoto krom la duono kaj la duono. Mi uzis tranĉitajn kokidajn mamojn, aldonante ilin kun la aliaj ingrediencoj. Anstataŭ fari rouxon dikigi la ŝvidon, kiel estas farita en la forno-supre recepto, mi aldonis maŝinujon miksita kun duono kaj duono ĉe la fino de kuirado.
Ĉar ĉi tiu recepto faras grandan kvanton, mi reduktis ĉiujn ingrediencojn ĉirkaŭ 1/3. Por la finita recepto, vidu Crockpot Wild Rice Chowder .
Ĉilio
Stovetop Chili rapide fariĝas per felinaj feloj kaj tomatoj. Por igi ĝin al Crockpot Chili , mi kuiris la teron bovaĵon kaj cepojn kaj poste kombinis ĉion en la kroko.
Tera karno ĉiam devas esti brunita kaj drenita antaŭ aldoni malrapidan kuiriston ĉar ili havas tro multe da graso kiam oni ne kukas. Cornstarch estis uzata por dikigi la chileon ĉe la fino. Ĉi tio estas bona konsilo por igi ajnan fostan supran supo aŭ kuiran recepton, kiu estas dikigita kun faruno.
Spaghetti kaj Meatballs
Skillet Spaghetti estas unika ĉar la pasto kuiras ĝuste en la saŭco. Ĉi tiu facila recepto prenas bonan tempon ĉar vi ofte ofte movas la miksaĵon, do la pasto kuiras egala. Ĉiuj en la Malrapidaj Kokaj Spagetoj kaj Meatballs fariĝas kombinante ĉiujn ingrediencojn kaj turniĝantajn la varmegon! La kvanto da akvo en ambaŭ receptoj estas la sama ĉar la pasto bezonas multan akvon por kuiri egale. Mi ŝanĝis la malrapidan kuiraĵon en la fino, ĉar mi ŝatas la teksturon de la pasto, kiam ĝi kuiras dum 30 minutoj aŭ pli ĉe la fino de kuirado; Ĝi estas pli al dente.
Kokido Curry
Orange Chicken Curry estas mirinda plado, kiu konvertiĝas tre facile al la crockpot. Por fari Crockpot Orange Curried Chicken , mi tavis la ingrediencojn en la kroĉpoteto, reduktis la akvon iom kaj uzis maŝinĉaron por dikigi la saŭcon ĉe la fino anstataŭ revesti la kokajn pecojn en faruno kaj saŭdi ilin.
Ĉi tio estis vera frapo.
Enchiladas
Vegetaraj Enĉiladoj estas mirinda rapida manĝo. Ĝi facile konvertiĝas al Crockpot Veggie Enchiladas . En la recepto crockpot, omletoj estas manteloj inter aliaj ingrediencoj anstataŭ enkadrigi ilin. Ĉi tio certigas, ke la omletoj malvarmigas egale en la malrapida kuirejo. Vi povas konverti preskaŭ ajnan enkilalan recepton al la crockpot per ĉi tiu pinto. La kvanto de likvaĵo reduktis iomete en la versio de crockpot ĉar ne ekzistas evaporación.
Lasagna
Riĉa Lasagna estas unu el miaj plej ŝatataj receptoj. Vi povas konverti ĝin al la crockpot per zorgeme tordanta ingrediencojn kaj aldonante iom pli likvaĵon. Forlasante la ovon preterpasas kurbiĝon, kaj uzanta ĉiun dometon fromaĝon anstataŭ doma fromaĝo kaj krema fromaĝo faras la saŭcon pli glata. Uzante mafalda noodles (mini lasagna noodles) anstataŭ tradiciaj lasagna-nudeloj ankaŭ certigas la pastajn kuirejojn.
Crockpot Lasagna estas la perfekta recepto por amuzi.
Kukurbo Supo
Kukurbo Supo kun Cilantro Pesto estas mirinde krema kaj sabla supo. Ĝi facile konvertiĝas al la crockpot per reduktado de likvaĵo. Vi povas servi ĝin per la Cilantro Pesto kiel la recepto estas skribita, aŭ uzu aĉetitan basilpesto. Provu Creamy Malrapidan Kukon Kukurban Supo baldaŭ!
Meatballs kun Orzo
Meatballs kun Orzo estas simpla manĝaĵo, kiu bone adaptiĝas al la crockpot. La kvanto de likvaĵo estas iomete reduktita, kaj ĉiuj ingrediencoj kuiras kune en la kroko. Crockpot Meatballs kun Orzo estas la rezulto.