Facilaj Brunaj Sugar Meringaj Kuketoj

Ĉi tiuj facilaj meringaj kuketoj estas faritaj kun ovoj, bruna sukero, vanilo, kaj simpla cinamo-sukero. Ovoj blankaj faras ĉi tiun grasan senpagan kuketon.

Bakante la meringajn kuketojn je malalta temperaturo sekigas la meringojn malrapide kaj faras la eksteran kruston.

Pipu la meringon per ornama stelo-beko por fantazia aspekto.

Kion Vi Deziros

• 3 grandaj ovoj (temperatura ĉambro; vidu spertajn konsilojn)
• 1/4 cucharadita kremo de tartaro
• 1/4 taso bruna sukero
• 1/2 taso granulada sukero
• 1 cucharadita de vainilo
• 1/3 taso cinamo sukero (por supro)

Kiel fari ĝin

1. Precalenti fornon al 250 F.
2. Ordonu la fornajn kruĉojn tiel unu en la supra triono kaj la alia estas en la malsupra triono de la forno.
3. Metu sukerojn en manĝaĵa procesoro kaj procezo dum ĉirkaŭ 60 sekundoj. Se vi ne havas manĝaĵon, vi povas salti ĉi tiun paŝon. Ĝi nur helpas fari la sukeron iom pli fajna kaj ĝi solvos pli rapide. Se vi povas trovi superfina sukero, uzu tion kune kun la bruna sukero.
4. Batu la orajn blankulojn per meza rapido de elektra miksaĵo ĝis ŝaŭmo. Aldoni kremon de tartaro; Daŭre batas ĝis la ovoj blankaj tenas molajn pintoj. Iom post iom bati ambaŭ sukerojn kaj daŭre bati ĝis la meringo tenas tre rigidajn pintojn. Bati en vanila ekstrakto. La meringo devas esti tre glata kaj ne havas sukeron.

1. Linio du bakitaj folioj kun pergamina papero. Malgranda punkto de meringo sub la papero de pergamino ĉe ĉiu angulo konservos ĝin moviĝi dum vi laboras.
2. Kuleron malgrandajn montetojn de meringo sur la pergamina papero. Espolvu iom da cinamo sukero super ĉiu monteto. Aŭ pipu la meringon uzante ornaman stelon-konsilon, se ĝi deziras.
3. Baku por 1 horo, turnante la bakitajn foliojn post 30 minutoj. Prenu meringo elprovi. Rompi en duono; ĝi devus esti seka en la centro. Turnu la fornon kaj lasu la pordon parte malferma. Lasu meringojn en la forno dum 1 horo pli longa.

Ĝi faras 36 al 48.

Spertaj Konsiletoj

• Por fari cinamo-sukero, blendu 2 kulerojn da granulaj sukero kun 1 malplena cucharadita de tera cinamo.
• Por alporti rapidajn temperaturojn de ovo ĝis unua temperaturo, apartigu ilin unue. Metu la ovon blankaĵojn en malgranda bovlo kaj metu la bovlon en pli grandan bovlon da varma tapa akvo dum ĉirkaŭ 5 minutoj.

Leganto Komentoj

"Mi havis 3 antaŭajn malsukcesajn provojn pri meringoj. Tio estis súper simpla, kaj ili eliris PERFECT! Mi ne metis miajn sukerojn en la manĝaĵon, kaj kiel mi diris, perfekta. Mi ŝatis la miksaĵon de la du malsamaj tipoj de sukero, sed mi pensas tuj kiam mi provos nur 1/3 tason da blanka sukero. Danke denove! " - Sara

"Ĉi tio estis rapida kaj facila recepto, kiun mi faris sen tro da ĝeno aŭ malordo. La nura konfuza parto klarigis, ke mi enmetas ambaŭ brunajn kaj granulajn sukeron samtempe. Poste, mi iros kun la migdaloj! " - Scott

Vi Might Like Like

Kokolaj Meringaj Kuketoj kun Pekoj

Forgesitaj Kuketoj

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	23
Tuta Fat	0 g
Saturita graso	0 g
Senatentigita graso	0 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	12 mg
Karbonhidratoj	5 g
Fitara Dieto	1 g
Proteino	1 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).