Ĉi tiuj molaj ĉokolaj gutoj estas facile prepari kaj baki, kaj ili estas tre versátiles.
Gvarmu la kokolajn kuketojn per pikitaj nuksoj, pecoj aŭ aveloj. Aldonu ĉokoladajn blatojn, blankajn ĉokoladajn blatojn, manĝojn de buterfiŝo, aŭ miktukajn pecetojn al la kukaj pastoj.
Vidu ankaŭ
Perfekta ĉokolado Shortbread Cookies
Ĉokolado Crinkles
Kion Vi Deziros
- 1 bastono (1/2 taso) butero, ĉambra temperaturo
- 1/2 taso granulada sukero
- 1/2 taso luma bruna sukero, pakita
- 1 granda ovo
- 3/4 taso butero aŭ sour lakto
- 1 cucharadita pura ekstrakto de vanilo
- 1 3/4 tasoj da faruno, 7 3/4 onzas
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 taso de kakao, ne svingita
- 1/2 ĝis 1 taso pikitajn juglandarbojn aŭ miktukajn blatojn, laŭvolaj
- 1 pokalo, ĉokolado, aŭ ĉokoladaj blatoj, laŭvola
Kiel fari ĝin
Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
Linei bakantajn foliojn kun pergamina papero aŭ gaselas ilin.
Kremu la buteron kaj sukerojn ĝis lumo kaj feliĉa. Batu la ovon en la kremitan miksaĵon kaj poste movu la buteron kaj vanilon.
En alia bovlo, kombini la farunon, baki sodon, salon kaj kakaon; blendu bone per biskvito aŭ kulero.
Stirigi la sekajn ingrediencojn en la unuan batilon ĝis bone miksita.
Faldi en juglandarboj kaj blatoj se vi uzas.
Chill dum proksimume 1 horo.
Ĵetu per kuleroj da kuleroj sur la pretaj bakitaj folioj ĉirkaŭ 2 colojn aparte.
Baku en la precalentigita forno por 10 ĝis 14 minutoj, aŭ ĝis neniu presilo restos kiam iomete tuŝas fingron.
Transloku la kuketojn al rako por malvarmigi tute.
Ĝi faras ĉirkaŭ 3 ĝis 4 dekduojn de kuketoj, dependante de aldonitaj kaj grandeco.
Spertaj Konsiletoj
- Lasu kuketajn foliojn malvarmeta antaŭ aldoni la sekvan grupon. Se kukaj pastoj falis sur varmajn kuketajn foliojn, ili komencos disvastiĝi antaŭ ol ili komencos kuiri.
- Malŝaltu la kuketojn de la bakita folio kaj sur ferdeko por malvarmigi. Se ili estas bakitaj sur pergameno, deslizu ilin sur la ferdekon, pergamon kaj ĉion.
- Miksi bakitajn foliojn kun senŝanĝa butero aŭ margarino, mallongigo aŭ kuirila spray.
- Mallumaj bakitaj folioj sorbas pli da forno. Lineaj malhelaj bakitaj folioj kun peza ŝuldilo por malhelbri.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 140 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 33 mg |
| Natrio | 140 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |