Ĉi tiuj facilaj gluten-maĉetaj kuketoj estas faritaj kun ovoj blankaj kaj grundaj migdaloj aŭ migdalaj manĝoj. Fanditaj ĉokoladaj blatoj kaj iuj vanila ekstrakto aldonas guston al la kuketoj.
La ovoj blankaj kaj sukero estas batitaj por fari meringon antaŭ ol la migdalaj manĝoj kaj fandita ĉokolado faldiĝas, farante ke la kuketoj malpezas kaj muta en teksturo.
Kion Vi Deziros
- 6 onzas (ĉirkaŭ 1 taso) blatoj de semokoloraj ĉokolado
- 3 grandaj ovoj blankaj
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 taso de sukero
- 1/2 taso de kamparaj migdaloj (migdala manĝo)
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
Kiel fari ĝin
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Lineaj bakitaj folioj kun pergamina papero aŭ butero ilin sindone.
- Metu la ĉokoladajn blatojn sur la supro de duobla kaldrono super ŝvela akvo. Kuiri, movante foje ĝis la ĉokolado fandiĝis. Forigu la panon kaj forpuŝu por malvarmigi.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis ovojn kaj salo ĝis rigida sed ne seka.
- Ili iom post iom batas la sukeron en la orajn blankulojn ĝis miksaĵo estas dika kaj brila. La meringo devas stari en pintoj.
- Faldi en la migdala manĝo, vanilo, kaj fandita ĉokolado.
- Ĵetu per kuleroj da kuleroj sur la pretajn kukaĵojn.
- Baku en la precalentigita forno por 12 ĝis 15 minutoj aŭ ĝis aro.
Ĝi faras ĉirkaŭ 48 kuketojn.
Leganto Komentoj
"Mi ne kutimas esti macara amanto, sed ĉi tiuj estas mirindaj, mi serĉis ion pli malaltan grason, tamen mi estas ĉokola amanto. Mi atendis, ke ili estu bone homaj, sed estis feliĉe surprizitaj. sagiĝita ĉokolado anstataŭ la ĉokoladaj blatoj por pli intensa ĉokolado. Ekstere al Paska vespermanĝo kun ĉi tiuj kiel nia deserto. " Penny
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 49 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 9 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |