Supraj 10 klasikaj francaj vinaigrette receptoj

Neniu respektinda franca kuirejo havus iujn malpli ol 10 klasikajn vinaĝretajn receptojn por voki en ilia repertuaro. La vestado estas la dorso de franca kuirejo kaj kvankam ili eble aspektas similaj, la vario de gustoj por voki en la recepto estas senfinima. Ĝi povas esti rapida kaj humila miksaĵo de vinagro, oleo, kaj mustardo aŭ iomete kombinaĵo de herboj, oleoj kaj acidoj. En francaj kuirejoj, vinaĝretoj estas tiel popularaj, ke ili ofte estas faritaj en grandegaj partoj unufoje semajne.

• 01 de 10

  Tarragon Mustard Vinaigrette

  Tarragon Mustard Vinaigrette estas tangia, pika vesto kun aludo de la taroko de likvoro. Ĝi funkcias bone kun mariskoj kaj vaporoj.

• 02 de 10

  Ĉampano Vinaigreto

  Crisp, seka Ĉampano-vinagro provizas la perfektan bazon por zestra zingibro kaj citrono en ĉi tiu rafinita franca vinaigretta recepto. Ĝi gustumas precipe bone kun mildaj blankaj fiŝoj kaj birdoj.

• 03 de 10

  Vinaigrette Sanga Oranĝo

  Dolĉa, suka sango oranĝa suko miksas kun ajlo kaj herboj por fari kitan francan vinaĝreton vestantan. Servu ĝin trinkita sur miksitaj verdoj apud malofta kuirita fileto de bovaĵo.

• 04 de 10

  Maple Walnut Vinaigrette

  Arceo kaj juglandoj kreas subliman francan kanadan vinaĝretan veston, kiu certe certigas saladon. Servu ĝin per salato kiel akompano al korto-kuirita kuirko, aŭ trapiku ĝin super sovaĝaj karotoj por unika vegetaĵkurso.

• 05 de 10

  Herbes de Provence Vinaigrette

  Miksaĵo de Herbes de Provence turnas klasikan blankan vinon vinaigrette recepto en unikan kaj impresan salaban veston. Ĝi gustas sublime sur vaporbortoj kun fiŝoj kaj olivoj.

• 06 de 10

  Andouille Balsamic Vinaigrette Smoky, sabrosa Andouille-kolbaso sovaĝita kun cepoj, kapetoj, kaj ajlo posedas la fundamenton por ĉi tiu sensenca balsamia vinaigreto. Salato farita per tio preskaŭ povas esti konsiderata manĝo en si mem. Se vi bezonas iomete pli, dika kuko de quiko farita per akra cantala fromaĝo estas la perfekta gusto-matĉo.

• 07 de 10

  Ĉampano Vinaigreto

  Spicaj pomoj kaj ĉampanaj vinagroj miksas fari kompleksan kaj unikan tordiĝon sur klasika ĉampano vinaigretta recepto. Ĝi estas tre impresa servita ĉe vespermanĝoj.

• 08 de 10

  Vinaigrette-trunka tomato Sunaj sekaj tomatoj kaj klasikaj Provenkvaj gustoj kombinas por fari belan francan vinaĝreton. Paru ĝin per lito da roma laktuko kaj kruta kruĉo.

• 09 de 10

  Lemon Mustard Vinaigrette Vinaigrette salad dressing estas tradicio en Francio. Ĉi tiu recepto uzas citronojn, mustardon kaj tarragonon por krei ĝardenon-freŝan guston, kiu gustumas bone kun mariskoj.

• 10 el 10

  Romero Vina Blanka Vinaigreto

  Vinagro de blanka vino kaj bonodora romero kunfiksita kun ajlo en ĉi tiu rustika franca vinaigretta recepto. Ĝi havas tre diversan guston, kiu funkcias bone kun kokoj, bovaĵoj kaj legomoj.