Rilata pinto de sirloin estas marinata en seka ruĝa vino antaŭ ol ĝi estas frotita per tavoloj kaj poste rostita al perfekteco. Ĝi estas baza rostita bova recepto, kaj ĝi estas bonega elekto por servi per masatoj.
Ĉi tiu forno rostita estas farita per iom da ruĝa vino kaj vario da sekaj herboj kaj aĉaĵoj.
Se vi ŝatas gravi per via rostita bovaĵo, vidu la facilan laŭvolajn gravojn sub la rektaj instrukcioj.
Kion Vi Deziros
- 1 sirloin beko rostita, ĉirkaŭ 3 funtoj
- 1/2 taso seka ruĝa vino
- 1 1/2 kuleroj de salo
- 1 cucharadita
- Cajun vesperigado
- 1/2 cucharadita papriko
- 1/2 cucharadita kun nigra pipro
- 1/2 kulero de sekaj folioj
- 1/4 cucharadita de sekaj folioj
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita cepo pulvoro
- 1 kulero da sekaj petroseloj
- 1 kulero
- Ekstra virga olivoleo
Kiel fari ĝin
Ĉirkaŭ 2 horoj antaŭ rostado, kombini la rostitan kaj ruĝan vinon en manĝaĵan sakon; fridujo.
Kombini restantajn ingrediencojn en malgranda bovlo proksimume 10 minutojn antaŭ rostado de tempo.
Prenu la rostitan el la vino marinado kaj metu ĝin sur ferdeko en bakado . Ruĝu ĉie kun la herboj kaj elĉerpas miksaĵon.
Rostita je 350 ° por proksimume 1 ĝis 1 1/2 horoj, aŭ ĝis rostita estas ĉirkaŭ 135 ° sur karna termometro por maloftaj.
Servas 8.
Laŭvola Gravio Kun aŭ Sen Trinkaĵoj
Metu 2 kulerojn da pakaĵoj (aŭ uzu buteron) en kaserolo kaj metu ĝin super meza varmego. En taso aŭ malgranda bovlo, kombini 3 kulerojn da maizo kun 3 kuleroj da akvo kaj miksi ĝis glata. Aldonu al la drippings kaj whisk mergi. Aldonu 2 tasojn de malalta natrio de bovaĵo de bovaĵo aŭ senŝanĝa stoko. Kuiri, moviĝante ĝis dikigita. Gusto kaj aranĝiĝos. Servu kun la rostita bovaĵo.
Vi Might Like Like
Rostita Bova Varelo Kun Pinot Noir Saŭco
Herbo Crusted Top Loin Rostita Kun Pan Gravy
Rostita Bova Filino aŭ Kulero Rostita, Malrapida Rostita
Pipro kaj Ajlo Okulo de Ronda Rostita
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 381 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 144 mg |
| Natrio | 549 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 48 g |