Kiam oni kroĉas vegetalajn kaj tofuojn, ĝi ne multe pli simpla ol ĉi tiu vegetara kaj veganta recepto. Ĉio, kion vi vere bezonas, por ricevi vegetaran manĝaĵon sur la rostokrado estas simpla marinado (en ĉi tiu kazo, aĉetado de italaj aĉetoj), kelkaj premitaj tofu kaj veggies - provu beban grenon, fungojn, cepojn, somerajn kukashojn, ĉerizajn tomatojn kaj vere ion ajn vi ŝatas!
Kelkaj butikoj-aĉetitaj italaj vestoj enhavas fromaĝon, do rigardu la etikedon se vi volas fari ĉi tiun vegan-amikaĵon.
Vidu pli vegetarajn rostokradajn receptojn.
Kion Vi Deziros
- 1 paka firmao aŭ ekstra-firmao tofu (bone premita kaj pikita en 1-colajn kubojn)
- Por la Veggies:
- 1 kukido (pikita 1-cola de dika)
- 8 Fungoj (pikitaj en duono)
- 1 verda tintila pipro (pikita en punktoj)
- 3/4 taĉa itala salata vestado
- 1 dolĉa aŭ púrpura cepo (iomete tranĉita)
- dash salo (aŭ gustumi)
- Dashpipro (aŭ gustumi)
Kiel fari ĝin
- Unue, preparu vian tofuon. Kiel plej multaj receptoj de tofu, ĝi bonvole gustos, se vi premos la tofu unue. Ne certas kiel fari tion ĝuste? Vidu ĉi tiun facilan paŝan paŝon pri kiel premi tofu.
- Malplenigu vian tofu en kuprojn de 1-cola.
- Kombini tofu kaj veggies en malprofunda pano aŭ sealable plaka sako. Kovru kun salata vestado kaj permesu marinate dum almenaŭ unu horo; Pli bonan nokton.
- Ordonu tofu kaj veggies sur antaŭ-trempitaj kruĉoj kaj sezono malrapide kun salo kaj pipro.
- Metu sur varmigita krado por 5-6 minutoj, turniĝante unufoje, ĝis veggies estas kuiritaj kaj tofu estas malpeze bruna.
- Noto: Se vi estas nova por kroĉi tofu, kontrolu ĉi tiun rapidan tippunkton pri kiel griligi tofu, ĉar ĝi estas iom malsama ol krado de viando.
Vidu ankaŭ:
Amu ĉi tiun vegetaran kaj vegan tofu-recepton? Jen kelkaj pli nekredeblaj aferoj, kiujn vi povas fari kun tofu: