Steamaj freŝaj verdaj faboj estas belega aldono al ĉi tiu belega akvoplena akra kremo kaj verda terpomo. Por plej bona gusto, faru tion antaŭ kelkaj horoj kaj malvarmigas ĝis servado de tempo.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj ruĝecaj terpomoj, kovritaj kaj tranĉitaj en 1-cola pecoj
- 1 1/2 al 2 tasoj verdaj faboj, vaporitaj ĝis mola * kaj tranĉitaj en 1-cola longaj
- 1/2 taso fajne pikita dolĉa cepo
- 1/2 taso maldike tranĉita celerio
- 1 ŝnura ajlo, milda kaj fajne pikita
- 2/3 taso majonezo, lumo aŭ regula, aŭ pli, por gustumi
- 1 kulero da volo
- 1 kulero de suko de citrono
- 2 kuleroj de suko kremo
- 1 1/2 kuleroj da pikitaj freŝaj kalikoj
- salo kaj pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Metu terpomojn en grandan kukon kaj kovri per akvo. Alvoku ulbon; redukti varmegon al meza-malalta, kovri kaj kuiri por 12 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis papoj estas fork-tender. Drenu kaj lasu malvarmigi tute.
- Translokigi la malvarmigitajn terpomojn al granda bovlo kune kun la vaporitaj verdaj faboj, pikitaj cepoj, tranĉaĵoj, kaj ajloj. Malrapide mordas.
- Stiriĝu en 2/3 taso majonezo, gusto, citrono, la dolĉa kremo, verdo, kaj salo kaj pipro, por gustumi. Se necese aldonu iom pli da majoneco.
* Freŝaj Verdaj Faboj Steamitaj - Metitaj lavitaj kaj eltonditaj verdaj faboj en vaporo. Metu la korbon en pano kun ĉirkaŭ 1 ĝis 2 coloj da akvo. Alvoku ulbon super meza varmego, kovrilo kaj kuiri ĉirkaŭ 5 ĝis 7 minutoj aŭ ĝis ili estas molaj kristaj laŭ la deziro. Se vi uzas frostitajn verdajn fabojn, sekvu la pakajn direktojn al vaporo aŭ mikroondoj.
Vi Might Like Like
Ruĝa, Blanka, kaj Blua Terpomo Salado
Klasika Batato Ensalado Kun Ruĝaj Pingaj Terpomoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 307 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 9 mg |
| Natrio | 180 mg |
| Karbonhidratoj | 38 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 7 g |