La kruĉaj kukumoj faras ĉi tiun bele bongustan terpomitan salaton sabla kaj kruda. Ĉi tiu estas granda terpomita salato por preni al potloko, aŭ uzi ĉi tiun recepton por via familio kuirejo.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj ruĝecaj terpomoj, kovritaj kaj tranĉitaj en 1/2-colaj kuboj (pelas se ili deziras)
- 3
- malmolaj kuiritaj ovoj , pelas kaj pikitaj
- 1/2 taso aperita celerio
- 1 meza kukumo, semoj forkaptitaj, kudritaj
- 1/4 taso fajne pikita ruĝa cepo
- 3/4 ĝis 1 taso majonezo
- 2 al 3 kuleroj da dolĉa gusto aŭ dolĉa piklo
- 1 kulero da pika bruna mardo aŭ via plej ŝatata gourmeta rubardo
- Salo kaj pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Metu la terpomojn en grandan kukon kaj kovri per salta akvo. Kovru la panon kaj alportu la terpomojn por kuiri. Redukti la varmegon al meza-malalta, kaj kuiri por ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis fork tendencas. Drenu kaj lasu malvarmigi tute.
- Kombini terpomojn, ovojn, celerojn, kukumojn kaj cepo en granda bovlo. Stiriĝu en 3/4 taso majonezo, la gusto, kaj mustardo. Aldonu pli da majonezo, kiel necese, por gustumi.
- Aldoni salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 393 |
| Tuta Fat | 27 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 118 mg |
| Natrio | 395 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 7 g |