La terpomoj aŭ kraĉaj platoj estas faritaj kun kudritaj kuiritaj terpomoj kaj simpla cheddar-froma saŭco. Panoj de pano estas aldonitaj por fari delikatan kruelan kapon. Ĉi tiu estas bonega maniero uzi sobrajn kuiritajn terpomojn.
Vidu ankaŭ
Slices Au Gratin Potatoes
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj kokitaj kukitaj terpomoj
- 6 kuleroj de butero aŭ margarino
- 3 kuleroj de faruno
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 1 pokalo de fromaĝo Cheddar
- salo kaj pipro
- 1 taso da pomaj paneroj
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon al 400 F.
- Butero malprofunda, broiler-sekura bakanta telero.
- Metu la kudritajn terpomojn en la preta bakanta telero.
- En kaserolo super meza-malalta varmo, fandi 6 kulerojn da butero. Forigi 3 kulerojn da butero al taso aŭ bovlo; flankenmetis.
- Al la ceteraj 3 kuleroj da butero en la kaserolo, aldonu farunon. Stir miksi bone; Daŭre Kuiri kaj movanta dum 2 Minutoj. Iom post iom instigas lakton. Daŭre kuiri, movante senĉese, ĝis saŭco estas dika kaj glata. Aldonu fromaĝon kaj daŭre moviĝu ĝis forgeso de fromaĝo.
- Verŝu la saŭcon super papoj en bakado; miksu milde
- Metu panojn en pano; Disvastigi kun restanta 3 kuleroj fandita butero; ĵeti al mantelo.
- Aspergu la pikajn panerojn egale super la terpomoj.
- Baku la terpomojn en la precalentan fornon por ĉirkaŭ 15 minutoj por varmigi kaj poste bruligi ĝis ora bruna.
Vi Might Like Like
Klasikaj Au Gratin Potatoes Kun Fromaĝo
Gatino De Terpomoj Kun Fromaĝo Fumita Cheddar
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 682 |
| Tuta Fat | 38 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 70 mg |
| Natrio | 1.208 mg |
| Karbonhidratoj | 61 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 25 g |