Ĉi tiu sabrosa fiŝa marinado estas perfekteco. La malalta acida nivelo ne kuiros la fiŝon antaŭ ol ĝi batas la kradon, do fiŝoj povas sidi pli longe en la marinado kaj ekpreni pli da gusto. La kombinaĵo de soy saŭco kaj bruna sukero donas al ĝi teriyakiran guston kaj helpojn en karameliganta la surfacon de la fiŝo.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 120 ml
- blanka vino (seka)
- 1 malgranda cepo (fajne pikita)
- 1/2 taso / 120 ml soy saŭco (lumo)
- 1/4 taso / 60 ml de akvo
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 2 kuleroj / 30 mL bruna sukero
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn en vitra ujo. Ideale, ĉi tiu marinado devas esti farita kelkaj tagoj antaŭen por permesi la gustojn edziĝi.
- Por uzi, metu fiŝojn de elekto en resealable plasta sako, verŝu marinadon, certigante kovri la tutan karnon. Stampu sakon kaj marinate dum 30 ĝis 60 minutoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 41 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 630 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 2 g |