Ĉu vi volas lerni, kio bezonas fari la perfektan Grilled Macaroni kaj Cheese Sandwich? Akiru mian recepton kaj fono ĉi tie!
Mi skribis grilitan fromaĝon (GrilledCheeseSocial.com) dum preskaŭ 4 jaroj nun, sed Se vi devis diveni mian sekvan manĝaĵon, kion vi opinias? Mi donos al vi iom da aludon, ĝi estas preskaŭ ĝuste kiel rostita fromaĝo, sed iomete malsama ... rezignu? Bone, bone, jes bone mi diros. La respondo estas maca fromaĝo! Surprizita? Mi ne pensis tiel! Kaj ĉar mi estas tiel freaka pri fromaĝo fandita pri io ajn, mi kombinis miajn amojn por krei unu specialan manĝon - makulon makulitan kaj fromaĝan sandviĉon!
Ĉu vi volas spici ĝin iomete? Provu aldoni iom da sriracha aŭ fritita ovo kaj iom da lardo.
Kion Vi Deziros
- 2 tranĉaĵoj brioche
- 2 Kraft-unuopaĵoj, aŭ aliajn usonajn fromaĝajn tranĉojn
- 1/4 taso sobrantes macaronoj kaj fromaĝo
- 2 pingloj ajlo salo
- 2 patoj salta butero
Kiel fari ĝin
- Komencu konstrui la sandviĉon. Metu unu tranĉaĵo de kraftopaĵo sur pecon da brioĉo, kaj aldonu la macaronojn kaj fromaĵojn, kaj la alian pecon de amerika fromaĝo. Aldoni la supran pecon da pano, kaj buteron la eksteraĵon de la sandviĉo kaj aspergu ĝin per ajlo. Flankenmetis.
- En malgranda pato, aldonu vian ajloŝranĉitan sandviĉon kaj kuiri dum kelkaj minutoj ĉe ĉiu flanko ĉe malalta varmego, kiom eble plej rapide, ĝis la fromaĝo fandiĝis kaj la pano estas kruta kaj maldika. Forprenu el varmego, lasu la sandviĉon sidi dum kelkaj minutoj, do la fromaĝo ne aŭdas kiam vi tranĉos ĝin kaj servos.
- Memoru - Ĉar ĉi tiu tipo de pano estas tiom alta en grasa enhavo (pensas multajn ovojn kaj buteron), ĝi fariĝos bruna tre rapide, do zorgu kaj kontrolu ĝin ĉiun fojon.