01 de 09
Paskaĵmanĝaĵo en la UK
Kiel multaj landoj kaj kulturoj, Britio havas siajn proprajn tradiciajn manĝaĵojn por festi la Paskon-ferion, el varmaj krucaj bukedoj al Simnel-kuko al multegaj kvantoj da ĉokolaj ovoj. Sed ankaŭ estas Printempa ŝafido kun menta saŭco, plado de Ĵerzo-realaj terpomoj, kaj kompreneble multe da desertoj.
02 de 09
Tradicia Varma Kruco Bukoj
Getty Images / Linda Burgess Ĉi tiu klasika recepto de Sankta Semajno originas kun la saksoj, ĝermanaj homoj, kiuj loĝis en Suda Anglio en la 5a kaj 6a jarcentoj. Ili manĝis varmajn krucajn bukojn por honori sian diinon Eostre, la nombron de la festivalo de Pasko. Oni pensas, ke tiuj bukedoj reprezentis la lunon kaj la krucon simbolis la kazernojn de la luno. Al kristanoj, la kruco simbolas la krucigon, farante ĉi tiujn fermentajn listojn perfektajn por la feriado. Varmaj krucaj bukedoj tradicie manĝas varmega kun butero la vendredon, sed ankaŭ povas esti parto de la paska dimanĉa festeno.
Kio faras ĉi tiujn listojn unika kaj vere brita estas, ke la iniciata pasto estas studita per sekaj fruktoj kaj kandelita kelo, kaj estas aroma kun miksita spico, tradicia brita spico-kombinaĵo ofte inkluzivanta ingrediencojn kiel cinamo, koriandro, karaŝo kaj nukmo. Maso de butero kaj faruno estas tiam ruliĝita en maldikaj strioj kaj metita sur la bakitajn bulkojn por formi krucon.
03an de 09
Simnel Kuko
Pasto de Simnel de Sankta Semajno. Getty Images / Michelle McMahon La Simelo-kuko signifas la finon de la Leĝo, la periodo de 40 tagoj, kiu venas antaŭ la Pasko. Por kristanoj, Leĝo estas periodo de fastado kaj pento, kiam iuj manĝaĵoj ne estas manĝataj. Ĝi kulminas en festeno de sezonaj kaj simbolaj manĝaĵoj. La kukaĵo de Simnel estas riĉa kun fruktoj, spicoj kaj marzipo , ĉio malpermesita dum la periodo de Leĝo.
La sabla kuko estas mantelo kun marzipo, kiu ankaŭ estas surmetita supre kaj ornamita per ovo-formaj buloj de la migdala pasto kiel dekoracio. Iuj domoj aldonas dezajnojn aŭ malgrandajn Easter-ovoj al la supro de la kuko.
04 de 09
Bakita Ĉambro por Pasko
Getty Images / Steve @ Kolorado Gammon estas kruda, kuracita bacona kortego, kaj nur nomata ŝinko kiam kuiris. Bakita ŝinko ĉiam estas preferata ĉe Pasko por familiara lunĉo, kaj ĉi tiu trapo kun abrikota plenigo estas bonega preno sur la tradicia bakita ŝinko kun ĝia frukta plenigo.
Bakitaj, plenigitaj ĉemizoj kredas ke ili originiĝis en la Cotswolds jarcentoj antaŭe; Ĉi tiu ŝinko plenigita per apricotoj estas bazita sur malnova plado de Oxfordshire, sed la usona stilo glaciata ŝelo estas senfine preferata al la origina brita faruno kaj akva ŝelo, ĉar ĝi aldonas dolĉecon kaj guston al la ŝinko.05 de 09
Printempo Ŝafido
Getty Images / Thorsten Suedfels Dum la Sankta Semajno falas en la printempo, la preferata karno tra Anglio, Skotlando, Kimrio, kaj Irlando estas ŝafido, kaj la plej bona ŝafido de ĉiuj estas la frua printempa ŝafido.
Simpla, plenplena rostita kruro de ŝafido , aŭ malplenigita kruro plenigita de freŝaj herboj, ĉiam ŝatas. Kia pli bona maniero servi ĝin ol malrapide rostita per akra ajlo, petroselo kaj lardo, kune kun bona saŭco (kiel tradicia brita menta saŭco ). Estas kompreneble dolĉa servita varma sed ĉi tiu recepto ankaŭ faras belan malvarman tranĉilon por sandviĉoj kaj malpezaj lunĉoj.06 de 09
Ĵerzo Reala Potato
Unu el la unuaj impostistoj de printempo en Britio estas la Ĵerzeja Reĝa Terpomo . Sur la insulo de Ĵerzo, ĉi tiuj malgrandaj terpomoj estas dolĉaj kaj bezonas tre malmulte por fari delikatan flankon. Simple rostita -in brita stilo kun ansero-ili fariĝas kruta sur la ekstera kun kremo interno. Kompreneble, ĉi tiuj terpomoj ankaŭ estas perfektaj por mashing aŭ uzi en kaŝa kradono.
07 de 09
Ĉokoladaj pokaloj kun Bailey's Cream Icing
Getty Images / Renee Faru Baileys Irish Cream estas unu el la plej ŝatataj preferataj kremaj likvoroj kreitaj de irlanda viskio kaj velveta irlanda kremo. Nur guto aŭ du aldonas belan profundecon de gusto, kiel ĝi fariĝas en ĉi tiu ĉokolado de magdalena recepto . Cupcakes estas ĉiam bongustaj, sed kiam vi aldonas irlandan Kremon, ili transformiĝas en vestaĵojn.
La likvoro estas nur en la frostado, do vi povas forigi iujn el la cupcakes por la infanoj kaj frostigi ilin per regula pikilo.
08 de 09
Jam Tartoj
Kun nur rapida pakaĵeto-pasto-recepto kaj via plej ŝatata fruktoĉambro, ĉi tiuj malgrandaj tartoj estas tre facilaj por fari kaj bele rigardi. La tartoj okazis kiam sukero estis uzata por mokado kaj restis populara en Britio ekde tiam. Vi povas uzi unu maksimuman guston aŭ varion en malsamaj koloroj; Vi ankaŭ povas plenigi la mini tartajn ŝelon kun citrono kadro se vi preferas.
09 de 09
Ĉokolado Easter Easter
Getty Bildoj / SusanadelCampoPhoto Ovoj asociis kun paskoj de Pasko laŭlonge de la historio; en antikvaj tempoj oni pensis, ke la ovo reprezentis fekundecon kaj novajn komencojn. Por kristanoj, la resurekto de Kristo estas simbola de novaj komencoj kaj reprezentata de la donado kaj ricevo de ovoj. Multaj landoj, inkluzive de Britio, ĝuas ĉokolajn ovojn kiel parton de la Paska festo, kaj fakte ne tro malfacilas fari vin mem. Faranta ĉokoladon Paska ovoj signifas labori kun ĉokolado, sed ĉi tio ne estas tiel malfacila kiel vi povus pensi. Antaŭ ol provi ĝin, familiariĝu kun laborado kun fandita ĉokolado .