La Komodoro estas klasika koktelo, kiu estas riĉa kaj bongusta. La recepto de The Old Waldorf-Astoria Bar Book vokas specife por Bacardi kaj ĝi estas bela rono por la trinkaĵo, kiel ĝi povus nomi "fantazia" Bacardi-Koktelo .
Ankaŭ estas stranga okazo de la Komodoro enhavanta du siropojn, kiujn mi opinias povas akiri iom da dika, precipe kun la ovo kaj sukero. Dankoni bonon ni havas Chambord kaj aliaj frambukaj likvoroj, kiuj ne estas tiel dikaj, sed daŭrigas la guston.
Sincere, se vi ne ŝatas dolĉaĵon, ĉi tio ne estas la trinkaĵo por vi, ĉar la sola alia elemento por kompensi, tio estas kruĉo de citrono.
Kion Vi Deziros
- 2 onzas Bacardi rum
- 1 ovo blanka
- 1/2 cucharadita sukero
- Dash de citrono suko
- Dash de grenadine
- Manĝo de frampiro siropo aŭ likvaĵo
Kiel fari ĝin
Recepto de Komodoro No. 2
La Komodoro Nr. 2 estas sufiĉe malsama ol la Komodoro [n. 1]. Kun nur du komunaj ingrediencoj, grenadina kaj citrono, ĝi estas mirinda, ke ambaŭ dividas nomon. Ĉi tio estas evidenteco, ke eĉ en la fruaj 1900-aj jaroj verŝajne multaj bartendantoj kreas trinkaĵojn kaj duobligante nomojn - io multe pli komuna hodiaŭ - sed tio estas bone.
Ĉi tiu Komodoro estas la plej bela versio de la du kiel ĝi estas servata en ĉampano kaj estas egala miksaĵo de bourbon, citrono kaj kakao. Ĝi sonas "interesa" sed estas unu, kiun vi eble volas kontroli ĉar ĝi estas sufiĉe espectacular.
Ingrediencoj:
- 1 onza rubujo
- 1 onza kremo de kakao
- 1 onza citrono
- Dash de grenadine
Preparado:
- Kremu ĉiujn ingrediencojn per glacio en koktelo.
- Strenu en malvarmetan ĉampanon .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 160 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 56 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 4 g |