Porki la perfektan ovon ne ĉiam aspektis tiel facila por mi. Sed nun mi scias, kiel simpla ĝi povas! Rigardu mian kudrilan ovon-lernilon por kiel piki la perfektan ovon. Ili turnas nian bele kaj aspektas perfekta supre de aguacate brusto .
Simple poach la ovon, mash la aguacate, kaj supre ĉion sur freŝa peco de tuta tritika tostado. Ĝi ne havas pli simplan aŭ pli bonan feliĉon ol tio! Mi ankaŭ aldonis iom al Sriracha por mia ĉefo, kiu ŝatas ĝin pika! Vi povas iri vere freneza kaj uzi guacamole anstataŭ ebena maskita avokado. Ĝi estas iom pli da laboro, sed ĝi certe estas bongusta! Vi povas ankaŭ nur spici ĝin per iom da kameno aŭ pluvo de via alia varma saŭco aŭ spico. Ĉi tostita estas tiel versatila!
Vi povas vere supre ĉi tosti per ia ovo. Fritita ovo funkcios tiel same. Eĉ ruliĝita estus bonvenigita! Kio ajn estas pli facila por vi! Mi preferas torditajn ovojn, ĉar mi malamas, kiam la ovoj fariĝas kruta, sciara stranga. Mia edzo pensas, ke mi estas freneza, sed mi simple ne povas rezisti ĝin.
Mi amas povi uzi liberajn ovojn. Ni kutimis havi niajn proprajn kokidojn kaj eĉ pli amis tiujn ovojn. Sed ili estis malĝoje mortigitaj de nia loka bobkato. Nia kokido-coopo sidas sur la rando de la korto, superplektita per malezaĵoj, sopirante malgrandajn pokejajn bekojn por reakiri ĝin. Iu tago, ni ricevos pli da kokidoj ... aŭ eble anasoj? Dokaj ovoj ankaŭ estas delikataj. Pli da anasoj estas svingaj. Ĝi akiris tiun pruvon.
Kion Vi Deziros
- 1/2 avokado (maskita, lasu ĝin sur la kruta flanko, se vi ŝatas!)
- 1 tranĉu tutan tritikan panon (toastita)
- 1 ovo (kudrita, kontrolu la kudrita ovo-lernilo de supre!)
- 1 saltu salo (por gustumi)
- 1 kruĉa nigra pipro (por gustumi)
- 1 Dash Sriracha (aŭ alia varma saŭco al gusto)
Kiel fari ĝin
- Tostu vian tutan tritikan panon ĝis malpeze bruna sed ankoraŭ iomete mola. Vere kruda brusto malfacile manĝos kun la kolonoj.
- Mash via aguacate, lasante ĝin tiel stranga kiel vi volas. Espolvu iom da salo sur la aguacate.
- Poach vian ovon, aŭ uzi frititan ovon, kiom ajn vi preferas!
- Diskonigi la aguacaton super la tostado. Supro kun via ovo. Ŝprucigu iom da varma saŭco supre se vi ŝatas kaj alia asperguro de salo! Eniri kaj ĝui!
- La recepto facile povas esti duobligita aŭ triobligita, sed plej bone fariĝas unuopa servado, tiel la brusto restas kruta, la avokatoj restu verdaj, kaj la ovoj perfekte kudris!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 407 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 208 mg |
| Natrio | 547 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 10 g |
| Proteino | 15 g |