Mi ŝatas uzi tutan tritikan panon por franca Tostado, ĉar mi pensas, ke la teksturo estas pli bona ol uzi blankan pano, sed vi povas uzi ajnan panon, kiun vi ŝatus. Certigu, ke vi lasas la panon stare en la ovo kaj kremo miksaĵo por minuto do ĝi fariĝas saturita. La likvaĵo faros la panon iomete kuiras, kaj la interno estos krema, kun delikata bruna ŝelo.
Elektra skileto estas ideala por ĉi tiu recepto, sed vi ankaŭ povas fari ĝin en skileto sur la forno. Metu grandan mantelon sur la fornon kaj turnu la varmegon al meza. Aldonu butero kaj lasu fandi; la butero devus svingi kaj iuj ŝaŭmo devus formi. Aldonu la trempitan panon kaj kuiri, sen turni sin, ĝis la fundo estas bruna. Tiam zorge turnu la panon kaj kuiri ĝin sur la dua flanko.
Franca brusto devas esti servata per pulvoraj sukero, ĉemizo kaj arcea siropo. Oferu oranĝan sukon, lakton kaj kafon, kune kun iu kruta lardo aŭ molaj kolbasoj, por la perfekta matenmanĝo aŭ brunch.
Kion Vi Deziros
- 12 tranĉaĵoj tute tritika pano
- 4 ovoj
- 1 taso duono kaj duono
- 1/2 kuseneto. salo
- 1 korpon. vanilo
- 2 kuleroj de butero
Kiel fari ĝin
1. Kombini ovojn kaj duonon kaj duonon en granda malprofunda bovlo. Batu bone por kombini; movu salo
2. Akvumi pano en ĉi tiu miksaĵo dum 1 minuto sur ĉiu flanko, turnante unufoje, do la pano sorbas iujn el la kardardo.
3. Heat elektra skilet al 350 gradoj F, aŭ varmigi grandan skileton sur la stovetop dum kelkaj minutoj.
4. Metu proksimume 2 kulerojn da butero en la skileton, do ĝi fandas kaj tunikojn malsupre.
5. Levu la panon el la miksaĵo de la kardardo kaj malplenigu ĝin rapide, kaj metu la pano en la kranĉon.
6. Kuiri la panon super meza varmego, turnante unufoje, ĝis ora bruna ambaŭflanke, ĉirkaŭ 5-8 minutojn. Servu tuj kun pulvora sukero (mia plej ŝatata), manĝoĉambro kaj arcea siropo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 160 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 163 mg |
| Natrio | 319 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 7 g |