Mini Saŭjaj Frittatoj

Ĉi tiuj malgrandaj mufaj tasoj estas facile facilaj por ripari kaj ili faras delikatan matenmanĝon. La recepto faras ĉirkaŭ 8 malgrandajn orajn mufilojn kaj kolbasojn, sufiĉajn por 4 homoj.

Servu ilin per ia saŭco aŭ ketchup sur la flanko kune kun biskvitoj, hejmaj frititaj aŭ terpomoj. Ŝranĉa freŝa frukto estus bonega ankaŭ. Aŭ, faru ĝin malalta karbo-manĝo por 2 aŭ 3 kaj servu per tranĉaĵoj de tomatoj.

Rilatita Recepto: Ununura Servilo Cornbread, Ovo, kaj Bacon-kaseroj

Kion Vi Deziros

• 1/2 libra matenmanĝo, kolbaso (dividita (aŭ ĉirkaŭ 1 taso da kuiritaj mueliloj), dividita
• 4 grandaj ovoj
• 1/4 taso de lakto
• 1/4 cucharadita de salo kosher
• 1/8 kulero de freŝa tero nigra pipro
• 2 kuleroj da pomaj freŝaj petroselo
• Kelkaj gutoj Tabasco-saŭco, laŭvolaj
• 2/3 taso trititaĉa cheddar fromaĝo aŭ cheddar kaj Monterey-jako miksas, dividitan

Kiel fari ĝin

1. Varmigi la fornon al 375 F.
2. Spray 8 muffin-tasojn kun ne-fiksa kuirila spray.
3. En granda mantelo super meza varmego, brunu la kolbason, rompante ĝin en malgrandajn pecojn kiel ĝi kuiras. Kun kulera kulero forprenu la kolbason al papero-bukloj por dreni ĝisfunde.
4. En meza bovlo, biskvitas la ovon kaj lakton ĝis bone blendita. Aldonu la salo, pipro, petroselo kaj Tabasko, Miksi bone. Aldonu proksimume tri kvaronojn de la kolbaso kaj proksimume 1/2 tason de la trinkita fromaĝo kaj miksi miksi.

1. Plenigu la pretaj muffin-tasoj ĉirkaŭ du trionoj plenajn. Aspergi la cetran kolbason kaj fromaĝon super la plenaj mufoj.
2. Baku por 18 ĝis 22 minutoj, aŭ ĝis la fritetoj frapis kaj starigis. Forigu la panon al bastono kaj uzu tranĉilon aŭ spatulon por malfiksi la flankon. Levu ilin sur platon.
3. Servu ĉi tiujn mini-fritatojn per iom da ketchupo, saŭco aŭ marinara saŭco aŭ servu per tranĉitaj tomatoj sur la flanko.

Konsiletoj kaj variaĵoj

• Aldonu 2 aŭ 3 kulerojn da bele pikitaj sonorpiproj aŭ verdaj cepoj al la miksaĵo de ovo.
• Tranĉi la preparadon kaj kuiradan tempon kaj uzu fridigitajn frost-kuiritajn kolbasojn.

Vi Might Like Like

Familia Stilo Bacon kaj Egg Bake

Shirred Eggs

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	405
Tuta Fat	32 g
Saturita graso	14 g
Senatentigita graso	11 g
Kolesterolo	301 mg
Natrio	881 mg
Karbonhidratoj	4 g
Fitara Dieto	0 g
Proteino	24 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).