Estas vere ne tro multaj receptoj, kiujn vi ne povas fari por fariĝi sukero. Mi decidis, ke ĝi nur prenas iom da imago, tuta sperto kaj akcepto de la fakto, ke komparante ilin al azucara kaj tradicia traktado ofte maljusta. Post multaj jaroj de esti sukero senpaga, proksimume 11 nun, miaj gusto burĝonoj ŝanĝis. Mi vere ne rimarkas aŭ povas diri ajnajn diferencojn inter miaj hejmaj desertoj kaj kion mi memoras el la pakitaj desertoj aŭ sukero plenaj traktadoj, kiujn mi kutimis ĝui. Sed se vi estas nova al la mondo de sukero libera bakado tiam ĝi povas preni iom da kutimado.
Trovi la taŭgan senkulpan edukon povas esti malfacila, sed unufoje vi faros ĝin, konservu ĝin kaj vi denove feliĉos denove ĝui la receptojn, kiujn vi iam amis. Mia prefero ĉiam uzis likvan steviaĵon. Mia plej ŝatata estas la vanilo. Vi eble bezonos esti preta por kelkaj malsukcesaj receptoj, se la sukero de anstataŭa sukero, kiun vi uzas, ne tro multe plaĉos, sed ĝenerale, kiam vi ricevas la kalikon sen sukero kaj la edulco, kiun vi amas, tio estos dua naturo kaj via propra gusto. burĝonoj ŝanĝos kiel rezulto.
Frostado estas necesa parto de multaj kukaĵoj. Se vi ne estas fervorulo de arceo, simple forigu ĝin kaj aldonu vanila ekstrakto en tiu loko en ĉi tiu recepto por vanila krema fromaĝo, kiu estas el ĉi tiu mondo bone! Ĉiam aldonu nur malgrandan kvanton kiam vi uzas stevia. Ĝi estas 300 fojoj pli dolĉa ol tablo sukero kaj pli dolĉa ol Truvia, Splenda kaj etritritolo. Komencu kun la 1/2 cucharadita tiam gustumi kaj ĝustigi laŭ la necesa. Mi preferas la likvan stevia ĉar ĝi estas la plej malplenigita de ĉiuj senkorpaj senpagaj feliĉoj, sed denove la elekto estas via. Sentas kiel fari citronan kukon? Simple ŝanĝu la arceran ekstrakton por citrono kaj vi havas fabelajn frostojn por eĉ sur supro de fiksa kuko aŭ kuketoj.
Ĉi tiu recepto nur faras unu tason do se vi bezonas pli simple duobligi la ingrediencojn kaj konservi fridigita se iu restos. Ĉiam konservu viajn bakitajn varojn kun krema fromaĝo frostado en la fridujo aŭ ili difektos.
Kion Vi Deziros
- 8 oz krema fromaĝo (malvarmigita)
- 1 ĉapo arcea ekstrakto
- 1/2 kakapo vanila likva stevia (aŭ edulcora elekto, aŭ pli al malmulteco)
- 2 tbsp peza kremo
Kiel fari ĝin
- Certigu, ke via krema fromaĝo estas mola, tial ĝi estos pli facile miksi. Lasu ĝin sur la vendotablo por almenaŭ 2-3 horoj.
- Metu en stand-mixer kaj aldonu la resto de la ingrediencoj.
- Miksu ĝis glata. Gusto kaj adaptu likva stevia kaj aldonu pli, se necese por via prefero de dolĉeco.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 76 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 22 mg |
| Natrio | 60 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 1 g |