Estas pli ol 100 fidindaj kashrut- atestad-agentejoj en Usono sole, kaj multaj aliaj tutmonde. Ĉiu havas sian propran hechsher , aŭ kosher-certigan simbolon, kiu funkcias kiel kosher-stampo de aprobo por sennombraj produktoj.
Tio estas avantaĝo por la konsumantoj de kosher, sed kelkaj trovas restantajn supre de la nuna aro de unikaj sorĉistoj . Kial? Iuj judaj komunumoj estas pli striktaj ol aliaj pri kosher-normoj, kaj pridemandas la validecon de atestoj, kiujn aliaj akceptas. Kelkaj malkleraj aŭ senkruktaj fabrikistoj aldonas siajn proprajn koshermarkojn por enpaksi sur produktoj, kiuj fakte ne havas kosher-superrigardon. Iuj hechshers estas konsideritaj polemikaj, aliaj malvalidaj.
Malproksime de ĝisfunda, jen evoluanta listo de la ĉefaj ludantoj en la regiona kosher-atestiga sceno de Ameriko. La agentejoj sube estas vaste rigardataj kiel fidindaj, kaj plej supervisaj produktoj, kiuj estas disponeblaj en pluraj ŝtatoj, se ne tutmonde.
01 de 09
Komisiono de Atlanta Kashruth
La komisiono de la Komisiono de Atlanta Kashruth pri Miso Majstro miso. © Miri Rotkovitz La kaleŝa kosher-logoo de la Komisiono de Atlanta Kashruth ne estas la plej ofta hechshers - la agentejo certigas pli industriajn ol konsumajn produktojn, krom ankaŭ al hoteloj, restoracioj, provizantoj kaj superbazaroj de Atlanta. Ankoraŭ tiel, la signalo de aprobo de AKC estas rimarkinda, ĉar ĝi aspektas en malfacilaj troveblaj troveblaj ingrediencoj, kiel artisan kreita miso kaj umeboshi-vinagro.
- Miaj klientoj: Miso Majstro, Kuirejo de la Imperiestro
- Adreso: 1855 LaVista Road NE, Atlanta GA 30329
- Telefono: 404-634-4063
- Retpoŝto: akc@kosheratlanta.org
- Retejo: www.kosheratlanta.org
02 de 09
CRC - Ĉikago Rabbinika Konsilio
Nielsen Massey's CRC Kosher certigis leviĝan akvon. © Miri Rotkovitz Kvankam ĝi estas regiona kashrut-superrigardo-agentejo, multaj argumentos, ke la ĉikago kaj influo de Ĉikinaj Konsilistoj kuniĝas kun la plej bonaj 4 ĉefaj agentejoj de la mondo.
La retejo de la CRC estas sufiĉe ampleksa laŭ terminoj de konsumantoj. Rimedoj kuras la gamuton de artikolo sur kiu Starbucks trinkaĵoj kaj Slurpee gustoj estas kosher, Gvidiloj sur Kosher por Passover produktoj.
- Gravaj klientoj: Barry Callebaut, Ĝuu Vivo, Barato Arbo, Reĝo Arturo Faruno, Kronos, Land-O-Lagoj, Vojo, McCormick, Nielsen Massey
- Adreso: 2701 W. Howard Street, Chicago, IL, 60645
- Telefono: 773-465-3900
- Retpoŝto: info@cRcweb.org
- Retejo: www.crcweb.org
03an de 09
EarthKosher
Nov-Ĵerzejo-bazita EarthKosher estas nekutima inter kashrut-agentejoj, ĉar ĝi havas espriman devontigon por helpi malgrandajn kaj mezgrandajn kompaniojn - ambaŭ en Usono kaj internacie - kiuj deziras akiri kosher-ateston. Ĝi apartigas de taji lian strukturon de atingebla prezo, travidebla, EarthKosher fidas por havigi oportunan ateston, sed ĝisfunda.
La plej videblaj klientoj de EarthKosher svingas al naturaj kaj organikaj produktantoj; la agentejo ankaŭ ofertas kune vegan-verifan programon kiel kunaĵon por kosher-certigitaj produktoj kiuj renkontas ĉi tiun aldonan normon.
- Gravaj klientoj: Aleksaj Gluten Free Foods, Moorenko's Ice Cream, Navitas Naturals, TCHO, Teeny Tiny Spice Co. de Vermonto, Vital Choice Seafood
- Adreso: 137 Midwood Rd, Teaneck, Nov-Ĵerzejo 07666
- Telefono: 888-312-3559
- E-poŝto: Vi povas sendi retpoŝtajn demandojn al EarthKosher per la kontakta paĝo ĉe http://certified.earthkosher.com/contact/
- Retejo: www.certified.earthkosher.com
04 de 09
Kehilla Kosher
Unu el la 3 logotoj de Kehilla Kosher. © Miri Rotkovitz Kehilla Kosher bazita en La Anĝeloj, ofte nomata "Koro K", troviĝas en multaj elstaraj naturaj manĝaĵoj, eble per la geografia loko kaj la loka merkato por naturaj kaj organikaj produktoj.
Kurioze, (kaj eble konfuze), Kehilla Kosher, ankaŭ konata kiel Igud Hakashrus de Los-Anĝeleso, uzas pli ol unu kosher-simbolon. Krom la "Koro K", ankaŭ ekzistas hechsher simila al mallarĝa serivo "C" ĉirkaŭ "K" (montrita en la foto maldekstre). La produktoj de Bob's Ruĝa Muelejo estas markitaj per aŭdaca substrekita "K," rezisto de antaŭa atesto.
- Gravaj Klientoj: Bob's Ruĝa Muelejo, Turtle Monto / Tiel Delicxa, Daiya
- Adreso: 345 North La Brea Avenue, Suite 204, Los Angeles, CA 90036
- Telefono: 323-935-8383
- Retpoŝto: office@kehillakosher.org
- Retejo: www.kehillakosher.org
05 de 09
KSA - Kosher Superrigardo de Ameriko
KSA Kosher aprobis mielon. © Miri Rotkovitz KSA-bazita en Los-Anĝeleso estas la plej granda kosher-kontrolisto en Okcidenta Usono, kaj ankaŭ certigas plurajn kompaniojn en Ĉinio. Multaj el la kompanioj por kiuj KSA provizas kosher-superrigardon fali en la naturan / organikan manĝaĵon kaj gourmetajn specialajn manĝaĵojn. Aldone al manĝaĵoj, KSA provizas kashrut-kontrolon por hoteloj, restoracioj, provizantoj, superbazaroj kaj manĝaĵoj, inter aliaj.
- Gravaj klientoj: Flanaj Herboj, Guayaki, Harney & Sons Fine Teas, Lee Kum Kee, Martinelli, Monin, Nutiva, Peet's Coffee & Tea, Savannah Bee Company, See's Candies, Smirnoff, Trader Joe's, Whole Foods
- Adreso: PO Box 35721, Los Angeles, CA, 90035
- Telefono: 310-282-0444
- Retpoŝto: info@ksakosher.com
- Retejo: www.ksakosher.com
06 de 09
Certaj Naturaj Manĝaĵoj (Apple K Kosher Natura)
Spring Valley, Nov-Jorko's Natural Food Certifiers priskribas sin kiel "la sola internacia organizo kiu provizas ateston al 5 naturaj manĝaĵoj inkluzive de kosher". La nomado "Kosher Natura" de Apple K estis unue establita en 1997, kaj estas unika ĉar ĝi "nur certigas, ke nutraĵoj estas organikaj kaj GMO-senpagaj."
- Gravaj Klientoj: Bethel Creamery, Organikaj Nektaroj, Kruda Revolucio, Du Panjoj en Kruda
- Adreso: 119A S Main Street, Spring Valley, NY 10977
- P hone : 888-422-4632
- E-poŝto: nfccertification@gmail.com
- Retejo: www.nfccertfication.com
07 de 09
Oregono Kosher
Savvy foodies scias, ke inter vino kaj metiista manĝaĵo kaj pionira restoracio, Oregono estas varmega kulinara ekscito. Oregono Kosher faras iom el la Pacifika Nordokcidenta Bounty alirebla al la kosher-merkato, kun ĝia atesto de pluraj lokaj produktantoj, inkluzive de bodejo kaj fumejo.
- Gravaj klientoj: Cary's de Oregono, Klara Creek Distillerio, Dulcet Kuirarto, Honey Ridge Farms, Pacifica Wines, The Smokery, Umpqua Aveno
- Adreso: 6698 SW Capitol HWY, Portland, OR 97219
- Telefono: 503-343-3318
- Retpoŝto: info@oregonkosher.org
- Retejo: www.oregonkosher.org
08 de 09
Scroll K - Vaad Hakashrus de Denver
Scroll K Kosher estas unu el multaj atestoj pri Lotus Foods 'Jade Pearl Rice. © Miri Rotkovitz La simbolo de la Vaad Hakashrus de Denver similas al malferma Tora rulumo kun K interne. Kiel interesa flanka noto, unu el la unikaj specialajĵoj de Denver Vaad estas kosher-certigo por korekciaj instalaĵoj. La Rulato K ankaŭ manipulas atestadon pri manĝaĵaj kamionoj kaj aŭtoŝoseoj, kaj trailer-lavitaj vestoj.
- Gravaj klientoj: Allegro Kafo, Chocolove, Glutino, Hammond's Candies, Lotus Foods, Meyenberg Goat Milk, Udi's Gluten Free, Virina Bean Project
- Adreso: 1350 Vrain Street, Denver, CO, 80204
- Telefono: 303-595-9349
- Retpoŝto: yrosskamm@scrollk.org
- TTT-ejo: www.scrollk.org
09 de 09
Stelo-K
La Stelo K Kosher-simbolo sur ujo de mara salo. © 2014 Miri Rotkovitz Konsiderante ke la Star-K bazita en Baltimoro estas konstante klasifikita inter la ĉefaj kashrut-agentejoj en Usono, se ne la mondo, ĝi estas iom stranga nomi ĝin regiona certigilo. Sed krom ĝia internacia atingo, la Stelo-K havas teruran influon sur sia hejma gazono, certigante lokajn restoraciojn, hotelojn, provizantojn, balotajn koncesiojn, superbazojn, kolegiojn kaj hospitalojn.
Tiu speco de loka specialeco estas kompreneble komuna inter pli malgrandaj atestiloj tutmonde. Sed donita la ampleksan grandecon de la Stelo-K kaj tutmonde, ĝi diras ke al la konsumantoj de Baltimoro, la agentejo daŭre estas grava ŝparisto de loka juda vivo.
- Gravaj klientoj: Del Monte, D-ro Lucy, General Mills, Herr-Nutraĵoj , Krinos, Kikkoman, La Tourangelle, Marukan, Roland Manĝaĵo, Theo-Ĉokolado, Komercisto Joe, Utz, Tutaj Manĝaĵoj
- Adreso: 122 Slade Ave., Suite 300, Baltimore, MD 21208
- Telefono: 410-484-4110
- Retpoŝto: star-k@star-k.org
- Retejo: www.star-k.org