Plej bonaj elektoj por la plej gustaj glacioj transdonitaj al via hejmo
Estas io mirinda pri iranta en butikon kie la glaciaĵo fariĝas mane. Eĉ la plej mondaj gustoj ŝajnas eksterordinaraj kompare al la plej multaj aferoj, kiujn vi trovos en la frostita manĝaĵo de via loka superbazaro.
Estas iuj veraj metiistoj ekstere farante glaciaĵon . Delikataj frostitaj dolĉaĵoj kun freŝaj, naturaj ingrediencoj, faritaj en malgrandaj partoj kun amanta zorgo. Klasikistoj ŝajnas nova denove - frago farita kun freŝa, suka frukto en sezono; Ĉokolado farita kun organikaj, komercaj ingrediencoj; Vanilo farita kun veraj vanilaj faboj. Ekzistas eksperimentado, kaj la glaciaj fabrikantoj konstante kreas siajn proprajn modernajn gustojn kun turno: kapra fromaĝo kun ruĝaj ĉerizoj, dolĉa maizo kaj framboj, dolĉa terpomoj kaj marĉoj, balsamaj frapoj kun fendita pipro, meksika chili-ĉokolado kaj la listo. daŭras. Jen kelkaj el miaj preferataj glaciaj artistoj.
01an de 04
La Splendaj Hremoj de JeniLa Splendida Glacia Kremo de Jeni. Kun tiom da nekredeblaj metiistoj de glacia kremo tie, malfacile etikedu iun ajn "plej bonan". Se mi devis elekti nur unu, tamen, tio estus la Splendida Glacia Kremo de Jeni - ridinda, svingema, tute deceptebla en ĉiuj manieroj!
Jeni Britton Bauer komencis la reen de Jeni en 2002 en la urbo Columbus, Ohio. Ekzistas nun 11 bukaj butikoj en Ohio kaj Tenesio. Jeni kaj ŝia fendo de majstroj de glacia kremo konstante prezentiĝas kun la plej delikataj gustoj - Riesling Poached Pear Sorbet, Brambleberry Crisp, Saleta Karamelo, Viskio kaj Pikaĵoj, Dolĉa Terpomo kun Torĉaj Marshmallows, Kaprino-fromaĝo kun Ruĝaj Ĉerizoj, Rostita Fragan Buteron , Dolĉa Maizo kaj Nigraj Framoj - nur por enoficigi iujn el miaj plej ŝatataj.
02 de 04
La Glacia Kremo de SteveLa Glacia Kremo de Steve. Steve rekomencis en 1973. La kompanio kreskis sed ili ankoraŭ faras sian glaciaĵon mane kaj ĝi montras. Belaj, glataj, bongustaĵoj kun gustoj, kiuj blovos vin. La perfekta kombinaĵo de ingrediencoj formas malgrandajn pintojn de frostigita ĉielo!
Ĉi tiu kompanio de Brooklyn, NY havas kelkajn tre bongustecajn gustojn - Fragano Ricotta , Saleta Karamelo, kaj Cinamo-Kafo estas nekredeblaj. Ilia Suda Kolekto tamen devas morti! Burbon Pecan Pie , Coconut Key Lime Pie, Malgranda Batch Bourbon Vanilla, Nola Iced Coffee & Donuts, kaj Southern Banana Pudding . La gusto estas tiel nekredeble delikata, ŝajnas kiel sonĝo!
03 de 04
Salo & Straw Glacia KremoSalo & Pajlo. Salt & Straw Ice Cream estas la novaj infanoj sur la bloko (en la somero de 2011 ili estis nur soleca glaciaĵkarto). Nur kelkaj jaroj, ĉi tiu Portland, Oregona firmao faras grandan nomon por si mem. Cousins Kim kaj Tyler Malek uzas lokajn ingrediencojn por krei delikton en pinto - Duobla Fold Singing Dog Vanilla, Honey Balsamic Frago kun Akvumita Pipro, Piro kun Blua Fromaĝo, Kafo kaj Burbono, Cinamo Snicker Doodle, Freckled Woodblock Ĉokolado kaj Maro Sala Hela kun Karamelo Ribbon.
Se tio ne sufiĉis por disblovi viajn gustojn, ili ankaŭ proponas ĉi tiujn sezonajn traktatojn - Butter Roasted Chestnuts , Peppermint Cocoa, Mulled Wine Sorbet, Eggnog Custard, Bourbon Pecan Pie (mia plej ŝatata!), Figgy Pudding , kaj ne lasu nin Forgesu la Almend-Bredon de Grandma Malek kun Salted Ganache. Ŭaŭ!
04 de 04
Artistoj de Capogiro GelatoKim Unertl / Flickr / CC de 2.0 Ĉi tiu Filadelfia kompanio estis fondita en 2002 fare de Stephanie kaj John Reitano kun la celo krei veran gelaton kaj sorbiton. La nomo Capogiro venas de la italo por 'maldolĉa' aŭ 'giganta'. La homoj ĉe Capogiro ampleksas la frenezan titolon kaj laboras diligente por fari novajn mirindajn gustojn.
Kun produktoj kiuj ŝanĝiĝas sezone, Capogiro uzas freŝajn, lokajn ingrediencojn por krei pli ol 250 vere nekredeblajn gustojn. Vi certe ne tedos per ĉi tiu elekto! Iuj preferitaj inkludas - Ĉokolado kun Banano, Apple (heirloom) kun Mascarpone, Acorn Squash , Rosemary Honey Goat's Milk, Lancaster County Kukurbo, Perar kun Wild Turkey Bourbon, kaj Cactus Pear .