Se vi serĉas ion iomete malsaman en hamburgero, ĉi tiu nur povus esti la unu por vi. Ĉi tiuj bongustaj patoj estas disigitaj sur maldikaj sandviĉaj bukedoj, kun fritita ovo kaj simpla hamburga saŭco.
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj / 450 gramoj
- 1/3 taso / 80 mililitroj pankoraj paneroj
- 1/4 taso / 60 mililitroj cepo (pikita)
- 2 kuleroj / 30 mililitroj Dijon-mustardo
- 1 kulero / 15 mililitroj Taroko (pikita)
- 1 cucharadita / 5 mililitroj ajlo pulvoro
- 2 kuleroj / 10 mililitroj salo
- 1/2 cucharadita / 2.5 mililitroj nigra pipro
- 4 ebenaj sandviĉaj bukedoj (malpeze toastitaj)
- 1 aguacate (tranĉaĵoj)
- 6 al 8 mezaj leŭgaj folioj
- 4 frititaj ovoj (kuiritaj al dezirita donaco)
- Por saŭco:
- 1/3 taso majonezo
- 2 kuleroj de kuleroj
Kiel fari ĝin
Kombini panojn, cepo, mustardo, taroko, ajlo, salo kaj pipro. Aldonu en tera bovaĵo kaj miksi sufiĉe por disvastigi la miksaĵon tra la viando. Ne laboru la viandon. Dividi en 4 egalajn partojn kaj formon en hamburbonojn. Precalenti kradon por meza alta varmego. Metu paŭzojn sur kradon kradon kaj kuiri por 5-6 minutoj. Fojo kuirita, forigu de varmego kaj loko al plado.
Kunvenigi, meti laktukon sur pano, supro kun saŭco, tiam tranĉita aguacate, hamburbonoj, fritita ovo, kaj supran duonon da pano.
Prepari saŭcon, simple miksi majonezon kaj ketchupon ĝis bone kombinita. Store en fridujo se antaŭeniras.