01 de 09
8 Plej bonaj Konsiletoj por Fari Elderfloro Kordan
Judith Haeusler / Cultura / Getty Images Dolĉa, lemona, aĝa floro-odorita ŝnuro faras refreskan trinkaĵon en somero, kaj ĝi ankaŭ aldonas mirindan tuŝon al multaj malsamaj receptoj . Kuraĝa povas daŭri ĝis jaro, kiam ĝi konserviĝas konvene.
Faranta maljunan floregon estas facila. Jen kelkaj konsiloj kaj konsiloj por igi vian hejman trinkaĵon en la plej bonan koraĝon iam ajn.ADVERTTO: Kvankam la floroj faras belegan trinkaĵon kaj ili povas sekigi kaj fariĝi teo, la folioj, branĉoj kaj radikoj estas venenaj kaj ne devas esti konsumitaj.
02 de 09
Ne Preterpasanta kaj Ne Trafiko
Elderflower estas senpaga por elektado en heĝoj, supre kaj malsupren landaj vojoj, kaj en parkoj tra multaj urboj. Unue, certigu, ke vi ne preterpasas privatan landon kiam vi elektas la florojn. Evitu pli grandajn florojn, kiuj kreskas proksime al peza trafiko. La floroj inklinas eltiri elĉerpiĝojn.
03an de 09
Elektu Nur Kiam Vi Havas Tempo
La plej bona ŝnuro estas farita de freŝe elektitaj floroj, aŭ kun floroj, kiuj havas nur kelkajn horojn. Via kuraĝo ne estos katastrofo, se vi atendos pli longe, sed vi perdos iom da odoro.
04 de 09
Seka Floroj Nur
Elektu viajn florojn en seka tago kaj malfrue matene. Ĉi tio certigos, ke ili ne estas soggy kun roso.
05 de 09
Laste Malfermitaj Estas Plej Bonaj
Elektu florojn, kiuj ĵus malfermiĝis. Ne maltrankviliĝu, se kelkaj malgrandaj burĝonoj ankoraŭ estas fermitaj - ĉi tiuj junaj floroj havos la plej odoron kaj donos pli da gusto al via sana. Eviti plantojn kun brunaj aŭ mortaj floroj. Forĵeti la tutan kapon estas plej bone, sed almenaŭ forĵetas kaj forĵetas la brunajn florojn.
06 de 09
Sunfina Meza Perfumo
La varmo de printempa suno sur junaj pli grandaj floroj faras ilin kaŝita per parfumo, sed ĝi ne estas problemo, se vi prenos ne-varman tagon. Simple metu la florojn sur bakita folio kaj lasu ilin ie varmaj - sed ne varmegas - iomete. Ili liberigos sian odoron antaŭ tro longa.
07 de 09
Pura Estas Plej Bona
Botelu la kuraĝon nur en steriligitajn kruĉojn kaj botelojn. Vi verŝajne ne volos trinki ĉion samtempe, kaj vi povos teni la ŝnuron en la fridujo dum kelkaj semajnoj, se vi lavos la botelojn.
08 de 09
Ĉu vi volas konservi ĝin pli longa?
Kunmetu vian kuraĝon tuj kiam vi faros ĝin, se vi volas konservi ĝin dum pli ol kelkaj semajnoj. Verŝu la pordon en vian puraĵon plastaj boteloj, lasante iom da spaco ĉe la supro antaŭ ŝraŭbi la ĉapojn. Ĉi tio permesas ekspansion en glaciación. Se vi planas uzi la ŝnuron en receptoj, vi povas frostigi ĝin per glaciaj kradoj. Ĝi estas bonega metodo de suba kontrolo.
09 de 09
Neniu senĉesa ĉambro?
Viaj boteloj devas esti steriligitaj en akvo-banurbo post plenigi ilin, se vi havas limigitan malvarma spaco. Ne maltrankviliĝu; ĉi tio ne estas tiel timiga kiel ĝi sonas.
Plenigu la botelojn en ĉirkaŭ 1 1/2 colojn de la supro, tiam malpeze fermi la suprojn. Se vi uzas svingajn suprojn, fermu ilin plene. Metu falditan tean mantukon aŭ metalan aŭ ligna triveton en la fundon de sako aŭ kaserolo sufiĉe profunda por permesi vin mergi la botelojn. Metu ilin en la kaserolo kaj kovru ilin per varma - ne varma akvo. Malrapide alportu la akvon al milda tranĉilo kaj subtenu ĉi tiun temperaturon dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
Nun forigu la panon el la varmego kaj lasu la botelojn en la akvon por pliaj 10 minutoj. Prenu ilin el la akvo, premu la suprojn kaj sekigi la botelojn. Stoku ilin en malvarmeta loko.