Koktilaj Libroj Plenigitaj Kun Grandaj Receptoj kaj Konsiletoj
Bona gvidanta gvidilo estas esenca por ambaŭ la spertaj profesiaj kaj la amatora miktologo. Ĉu vi bezonas scii kiel fari specialan koktelon aŭ serĉas konsiletojn por fari la perfektan citronan ŝraŭbkanelon, havante gvidinforman gvidilon respondos plej multajn viajn demandojn en pinglo.
Ĉi tiuj estas kelkaj el la plej bonaj libroj haveblaj kaj estas plenaj per receptoj kaj konsiloj por gvidi ĉiujn laŭ la vojo al la perfekta koktelo .
La Metio de la Koktelo: Ĉio, kion Vi Devas Scii Esti Majstro Bartender
Kiam esploras koktelon aŭ iu alia fakto, estas kelkaj libroj, kiujn mi turnas al mi, kaj unu el ili estas " La Metio de la Koktelo ". Ĝi estas esenca gvidanta gvidilo en mia kolekto kaj ĝi devas esti por iu ajn, kiu estas serioza pri trinkas. Ĉi tiu libro estas mirinda referenco kiu staros ĝis jaroj de uzo.
La 500 kokteloj inkluzivas multajn el la plej popularaj trinkaĵoj kaj multajn klasikojn, kiujn vi konatiĝu. Li ankaŭ inkluzivas multajn siajn proprajn koktelajn kreojn, kiuj rapide fariĝis modernaj klasikaj en la trinkejo.
Lernado de unu el la plej bonaj en la komerco estas ĉiam bona kaj ĉi tiu libro estas senhoma kaj valora.
The Joy of Mixology: La Konsummate Guide to the Bartender's Craft
Gary Regan " La Gajeco de Miktologio " gvidas kun mirinda historio de kokteloj kaj miksitaj trinkaĵoj . La libro ankaŭ proponas konsilojn al emerĝaj kampuloj kaj klarigas la ilojn kaj teknikojn, kiuj plej bone laboris en sia propra kariero.
La recepta sekcio fokusas la malsamajn familiojn de kokteloj kaj inkluzivas informan tablon de la trinkaĵoj ene de ĉiu familio kaj la ĉefaj ingrediencoj uzataj por ĉiu. Ĝi estas ekstreme utila sekcio, kiun vi ne trovos en iu alia gvidanta gvidilo kaj ĝi faras memorigadon multe pli facila.
Ĝi estas bonega legado kaj necesa por iu ajn interesata pri bartado kaj kokteloj. Ĉu vi estas profesia aŭ entuziasma, ĉi tio certe devas esti en via trinkejo.
La Esenca Koktelo: La Arto Miksi Perfektajn Trinkaĵojn
Dale DeGroff (same King of Cocteles) reiras en alian esencan malmolaĵon, kiu devas esti en ĉiu koktala entuziasmulo.
DeGroff estas unu el la mastroj de moderna miktologio kaj jen sekvo al sia antaŭa libro. En "The Essential Cocktail", DeGroff aldonas turnon kaj ĝi dissektas 100 cócteles, montrante nin ĝuste kiel fari ilin perfekteco. Li tiam ĵetas variadon de ĉiu tiel ke vi povas komfortiĝi kun eksperimentado.
Ekzistas egala kvanto de valora miksa konsilo ĵetita en la libron. Se vi pensas, ke vi aŭdis la tutan saĝecon, DeGroff povas eksplodi, pensu denove. Ĉiu libro havas ion novan por lerni kaj ĉi tio plenigas ilin.
1210 Pli Tre Bona Koktelo: Renaskiĝo-Kompendio
La unua libro de Stew Ellington, " 901 Very Good Cocteles: Praktika Gvidilo ", estas unu el la plej utilaj kaj taŭge praktikaj gvidantoj, kiujn vi trovos. La sekvanta libro " 1210 Pli Tre Bona Koktelo " estas tiel utila kaj amuza por esplori.
Ellington estas mastro ĉe organizado, kategoriigo, kaj taksado de ĉiu kokta recepto en siaj libroj. Li ankaŭ gustumis ĉiun solan trinkaĵon kaj la taksistemo rakontos al vi, ĉu ĝi valoras vian tempon kaj penadon. Se vi ne povas trovi trinkaĵon, kiun vi volas fari, ĉu tio estas via afero kaj ne la libroj.
La plej bona parto de "1210" estas ke ĝi estas akirita de laborantaj komercistoj. Ellington malkovris la plej bonajn trinkojn faritajn hodiaŭ kaj kombinis ĉiujn en unu libron. Ĝi estas mirinda arkivo por moderna mikologio.
Vi trovos pli da la normaj kokteloj en "901" same kiel multaj bartender-ricevitaj receptoj. Ĝi valoras vian tempon havi ambaŭ receptojn en via trinkejo.
Bartending Inside-Out
Konciza kaj facila sekvi gvidilon al profesia bredado, Lori Marcus "" Bartending Inside-Out: La Gvidilo al Profesia Profito kaj Amuzo "estas perfekta lernolibro por iu ajn aspiranta bartisto.
En ĉi tiu libro, Marcus kuras vin tra ĉiuj bazajxoj, inkluzive de esenca scio pri ingrediencoj, metodoj por miksado de trinkaĵoj, kaj, kompreneble, la popularaj trinkaĵoj, kiujn ĉiu bartisto devas scii. Kie ĉi tiu gvidilo diferencas, ke ĝi ankaŭ donas komprenon pri kiel labori en trinkejo.
Teamo, respondeco, klienta servo, kaj granda listo de "Bartending Do's and Don'ts" estas nur kelkaj el la elstaraĵoj, kiuj estas utilaj por la reala monda medio. Nepre surpriziĝu, ke ĉi tiu libro estas uzata de kelkaj kamparaj lernejoj tie.
Se vi serĉas eniri en la negocon kaj deziri jarojn praktikajn konsilojn al via fingro, Marcus havas ĝin.
Bonaj Spiritoj
La " Bonaj Spiritoj " de AJ Rathbun estas nenio malpli ol entuziasma kaj informa gvidanto.
La libro enhavas 450 receptojn dividitajn en 12 ĉapitrojn kun titoloj kiel "Multitudo de Martinis", "Pacigado de Amaso", "Fresh Faces" (pli novaj kreoj), kaj "Pafi la Lunon".
Ĉi tiu libro ne estas nur listo de kokteloj. Por ĉiu recepto, Rathbun lumigas la historion pri la trinkaĵo. Se ĝi ne havas konatan historion, li provizas iun alian klarigantan, komikan aŭ kompreneble komenton.
Laŭlonge de la libro, la aŭtoro ankaŭ inkludas sidebars kiel "Six Bad-Boy Bachelor Party Beverages", "Kvar Anguloj, Kvar Bars", kaj "Malplenaj Faktoj por Alveni ĉe la Trinkejo".
Metiaj Kokteloj ĉe Hejmo
Preparu friki kun la libro de Kevin Liu, " Kraft Cocteles at Home ". En ĝi, Liu prenas nin en scienca vojaĝo tra la mondo miksi trinkaĵojn, klarigante kial aferoj funkcias kiel ili faras, kiel ni gustumas kaj donacas al ni amuzajn grafikojn, diagramojn, formulojn kaj lertojn por esplori.
Dum vi plonĝiĝas en la libron, vi trovos unu fascinan diskuton post alia. Iuj el la elstaraĵoj inkluzivas konservi ingrediencojn (inkluzive maksimumigi freŝecon en cítro), la scienco pri skuado kaj moviĝo, farante infuzojn 200 fojojn pli rapide kaj "DIY Cold-Smoker de $ 20".
En la ĉapitro "La Klasika Hakita", Liu rompas la gustojn de kelkaj el la plej bonaj kokteloj de ĉiuj tempoj, inkluzive de Sazerac , Brandy Crusta, Martinez kaj Mojito . Li tiam ekzamenas efikajn efikojn de la diluvo sur la Manhatano kaj kiel pli malvarma koktelo malfortigas sian aromon.
La hejmo kaj la komercisto volas ami ĉi tiun profundan analizon de kokteloj. Ĝi estas fascinanta kaj entuziasma, la perfekta donaco por la koktika geeko, kiu havas ĉion.
La Libro de Ĉiu Bartender
Ĉiun malmultajn jarojn, ŝajnas, ke Cheryl Charming havas ĝisdatigon al tio, kio fariĝis unu el la plej popularaj kamparaj gvidiloj. " La Libro de Ĉiu Krimulo " enhavas pli ol 1,000 drinkajn receptojn kiuj ampleksas la gamon de klasikaj, martinoj, ŝotoj kaj mokoj.
Ĉarmulo havas jarojn da sperto en la trinkejo kaj daŭre laboras en New Orleans. Ĉi tio donas al ŝi grandan informon pri la plej novaj tendencoj kaj evoluoj en la reala mondo de la trinkejo. Tial ĉi tiu libro estas regule ĝisdatigita kaj kial ĉiu komercisto devas elekti la plej lastan eldonon.
Estas tre malmulte da ĉi tiu libro, kaj ĝi estas bonega libro por havi rapidan referencon. La koktalaj receptoj estas organizitaj de la ĉefa likvoro, do ĉiuj viaj vodkaĵoj, tekiloj, kaj ronaj trinkaĵoj estos inter si. Ĉi tio faciligas uzi tion, kion vi havas en via trinkejo kaj malkovru novajn trinkaĵojn kun viaj preferataj likvoroj.
Bildoj de faktoj, historio kaj triviaĵoj disĵetiĝas, konservante vin legante tra la receptoj. La konsiloj, konsiletoj kaj teknikoj de Ĉarmaj ĉambroj estas ĉiam valoraj kaj ŝi havas grandan senton de humuro, do ĝi ankaŭ amuzas.
La Moderna Mixologo: Nuntempaj Klasikaj Kokteloj
Tony Abou-Ganim estas unu el la steloj de la moderna aktivanta mondo kaj li kreis la faman kablonon de Kablo-Caro dum ĝi laboras ĉe la Stelo-Stelo en San Francisco. Antaŭ kelka tempo, tamen la personeco de Abou-Ganim daŭre malpezigas la stangon.
Kiel oni atendus en gvidanta gvidilo, vi trovos multajn aspektojn de la kokta mondo en " The Modern Mixologist ", inkluzive de tekniko, historio, anekdotoj kaj koktalaj receptoj. Tamen, ĉi tiu havas decideme Abou-Ganim-perspektivon kaj li estas tute amuzanta komercisto kaj aŭtoro.
La libro estas hazarda kaj unu, kiun iu ajn bartisto povas sekvi. La 60 receptoj tenos vin okupata dum kelka tempo kaj permesos al vi frapi tiujn novajn kapablojn, kiujn vi lernas el la libro.
La Biblio de Bartender
La finfina hejma bartanta gvidilo. " La Biblio de B Bartender: 1001 Miksitaj Trinkaĵoj kaj Ĉio, kion Vi Devas Scii Agordi Vian Trinkejon ", estas la dua eldono de ĉi tiu populara libro skribita fare de Gary "Gaz" Regan.
Krom la granda alfabetita indekso de koktalaj receptoj, ĉi tiu libro estas bonega fonto de informo por starigado de hejma trinkejo kaj vi havos "Miksi Kiel Ŝanĝi" en neniu tempo.
Kie la aliaj libroj de Regan inklinas esti tre teknikaj kaj profunde, ĉi tiu estas bona, malnova-moda trinkejo. Trinku receptojn estas la fokuso kaj la trinkejo konsilas praktike. Ĝi estas desegnita por la komencanto kaj la hejma bartendisto kaj por ĉi tiu celo ĝi estas senpaga.