Ne forgesu la bazojn de la trinkejo
Ĉu vi iam demandas, kial viaj kokteloj ne ŝatas la trinkaĵojn de la avantaĝo? Kelkfoje ĝi estas la malabundaj aferoj, kiuj povas diferenci inter granda koktelo , mezkva unu kaj unu, kiu kroĉas en la sinkon.
Se vi zorgas pri la plej bonaj mondistoj, vi rimarkos, ke estas kelkaj paŝoj, kiujn ili prenas, kiam ili faras preskaŭ ajnan koktelon, kiu aldonas tiun "WOW" faktoron al la trinkaĵo. Se vi sekvus ĉi tiujn kvin facilajn paŝojn ĉiufoje kiam vi tremos aŭ movos viajn preferatajn trinkojn vi baldaŭ trovos, ke la kvalito de viaj kokteloj plibonigis.
01 de 05
Ĝisdatigu vian Likvan Kabineto
La plej bonaj kokteloj komencas kun la plej bona likvoro. Stuart Gregory / Fotisto-Elekto RF / Getty Images Estas grava diferenco inter la distilitaj spiritoj sur la supro breto kaj la fundo de la likva vendejo. Viaj trinkaĵoj reflektos la kvaliton de siaj ingrediencoj kaj, ĉar likvaĵo estas tipe la plej forta ingredienco en trinkaĵo, gravas por elspezi iom da ekstra mono sur kvalito.
Martini farita per 5 dolaroj da boteloj estos seniluziigita kompare al unu farita per 40-bola botelo. Tio ne signifas, ke vi devos elspezi fortunon ĉiufoje kiam vi iras al la likva vendejo. Estas tre bonaj meza atingo de marĉoj haveblaj, kiuj estas perfektaj por "ĉiutaga" miksado, kiu kostas ĉirkaŭ 20-30 USD botelon. Ĉi tiu simpla ĝisdatigo komencos viajn koktelojn sur la dekstra piedo.
02 de 05
Uzu freŝajn ingrediencojn
Freŝa kiwia frukto estas la stelo de ĉi tiu simpla, bela kaj delikata vodka martini. Jan Tyler / E + / Getty Bildoj Krom se ĝi ebla, elektu freŝan anstataŭ enlatigitaj aŭ enboteligitaj ingrediencoj por viaj kokteloj. Multaj el la enboteligitaj miksiloj inkluzivas nedeziratajn aldonaĵojn, kiuj forprenas de la malvarmeto de la koktelo.
Ĉi tio ĉefe rilatas al fruktaj sukoj sed ankaŭ povas esti aplikata al aliaj miksaĵoj kiel ekzemple uzi sodonon sifonon kontraŭe al aĉetado en botelita botelo aŭ klubodaŭzo kaj farante vian propran simplan siropo , agrablan miksaĵon aŭ grenadinon .
Kun fruktoj la respondo povas esti tiel simpla kiel elpremi citronojn, limojn kaj oranĝojn kun mana juicer aŭ akiri elektran juiceron por fari freŝan pomon, arándan, piron aŭ ajnan alian tipon de freŝa frukta suko.
03 de 05
Turnu la Trinkaĵon kaj Glasan Temperaturon
Metu kelkajn glaciajn kubojn en vian glason dum vi preparas vian koktelon. Martin Barraud / OJO Bildoj / Getty Images Ĉi tio ŝajnas kiel simpla, eble nenecesa, paŝo miksi trinkaĵojn sed ĝi faras mondon de diferenco.
Kiam vi servas malvarmajn trinkaĵojn, malvarmigi la glason antaŭ verŝado konservos la trinkon pli malvarma kaj la sperto trinki pli bone de komenco ĝis fino. Ĉi tio povas esti tiel simpla kiel meti glason en la frostujo dum unu minuto aŭ verŝi malvarman akvon aŭ glacio en la glaso dum vi skuas kaj forĵetas ĝin antaŭ ol ĝi verŝas.
La sama teorio aplikas al varmaj trinkaĵoj . Se vi faras Hot Toddy , varmigu la vitron antaŭe per verŝado de varma akvo interne dum vi preparas la ingrediencojn.
Nenio ruinoj trinkas pli malbonan ol atingi la fundon kaj malvarma trinkaĵo estas varma aŭ varma trinkaĵo estas malvarma kaj ĉi tiu simpla paŝo povas ĉesigi tion.
04 de 05
Uzi Garnizojn Kiam Taŭga
Se wasabi ne estis lastatempe en via trinkejo, tiam vi devas provi la Kavan Samurion. Ĝi estas mirinda. Ĝentila Foto: © Shannon Graham Ne ĉiu koktelo devas esti ornamita, sed tiuj, kiuj vokas citronon, kalikon, oranĝojn aŭ kiom ajn dependas de tiu aldono por gusto kaj ekvilibro. Garnizoj ankaŭ kompletigas la prezenton de la trinkaĵo.
Ekzemple, Gin kaj Toniko sen la kalko mankas, ke esenca, subtila cito kaj Martini sen la olivoj malhavas de la mola miksaĵo, kiu malfiksas la trinkaĵon.
Garnizoj estas gravaj kaj eĉ se ilia foresto ne detruas la finitan trinkaĵon, certe ĝi ne plibonigas ĝin, kiel ĝi estis desegnita.
05 de 05
Mezuri ĉion
Kiam temas pri verŝantaj konsekvencaj trinkaĵoj, la jiganto fariĝos via plej bona amiko. Foto Kredito © S & C Design Studios La graveco de mezuri koktalajn ingrediencojn ne povas esti emfazita sufiĉe se via deziro estas konstante krei grandajn gustajn trinkaĵojn.
Multaj homoj saltas ĉi tiun paŝon ĉar ĝi estas tempo konsumanta aŭ ĉar ili ŝatas la spektaklon de libera verŝado. Konceditaj, multaj kandidatoj, kiuj laboras en okupataj institucioj malofte tuŝas jigilon , sed ili ankaŭ verŝas multajn trinkaĵojn kaj scias la tempon necesa por verŝi pafon.
Mezurado certigas, ke vi kreas la koktelon en la maniero, kiel ĝi devis esti kaj super aŭ sub verŝado de unuopa ingredienco povas forĵeti la delikatan ekvilibron de trinkaĵo. Ankaŭ, se vi trinkas kaj miksas, via percepto de mezuro povas esti forĵetita.