Lernu kiel taksi kiom da likvaĵo vi bezonas por provizi
Multaj fojoj vi bezonas uzi matematikon en la stango. Unu el la plej gravaj tempoj estas kiam ni bezonas scii kiom da likvoro al stoko kaj tio postulas scii kiom da ŝotoj vi povas elspezi de la norma botelo.
Ĉu vi provizas trinkejon aŭ planas partion , la informoj en la sekvaj listoj devus esti helpema.
Liquor Shots per Botelo
La plej grava demando estas: Kiom da kokteloj mi povas fari kun unu botelo da likvoro?
La respondo al tio estas, kompreneble, varii de trinkaĵo por trinki kaj kelkaj aferoj devas konsideri.
La averaĝa koktelo uzas:
- 1 1/2 onzas (la averaĝa pafo) de baza likvoro (tio estas vodko, gino, rono, ktp.) .
- Liqueurs estas tipe verŝitaj je 1/2 ĝis 3/4 onza.
- Akcaj sukoj (te citrono kaj kalko) kutime uzas 1/4 ĝis 1/2 onza.
- Plenigi altpilkon aŭ altan trinkaĵon kun suko aŭ sodo ofte bezonas 4 ĝis 6 onojn.
Kun ĉi tiu informo kaj la receptoj, kiujn vi intencas servi, vi povas taksi kiom da boteloj de ĉiu likvaĵo, por ke vi bezonos krei certan nombron da trinkaĵoj.
Ĉi tiu unua letero reprezentas popularajn botelojn en ambaŭ metrikaj kaj usonaj mezuradoj kaj la averaĝa nombro da normaj ŝotoj ĉiu produktos. La plej popularaj boteloj estas kvina kaj litro (markita per asterisko *) kaj estas la grandecoj, kiujn vi trovos plej likviditajn spiritojn .
| Norma botelo | Mililitistoj | Onzas | Ŝotoj por Botelo ** |
|---|---|---|---|
| Miniaturo (aka Mini aŭ Nip) | 50 ml | 1.7 oz | 1 pafo |
| Kvara Pint | 100 ml | 3.4 oz | 2 pafoj |
| Duona Pint | 200 ml | 6.8 oz | 4 pafoj |
| Pint | 375 ml | 12.7 oz | 8 pafoj |
| * Norma botelo (aliflanke Kvina) | 750 ml | 25.4 oz | 16 pafoj |
| * Litro | 1 L | 33.8 oz | 22 pafoj |
| Magnum | 1.5 L | 50.7 oz | 33 pafoj |
| Duona Koko (Aka Manlibro) | 1.75 L | 59.2 oz | 39 pafoj |
| Duobla Magnum (aka Jeroboam) | 3 L | 101.4 oz | 67 pafoj |
| Rehxabeam | 4.5 L | 152.2 oz | 101 pafoj |
** Bazita sur la averaĝa 1 1/2 onza pafo.
Takso de mezuriloj
Miksaĵoj kiel sukoj, siropoj kaj sodaĵoj ne estas sufiĉe facile taksi ĉar ne ekzistas normaj boteloj. Tamen, miksaĵoj estas malpli multekostaj ol likvoro, do ĉiam estas bona ideo gajni prefere ol esti nepreparata.
La sekva letero inkluzivas la mezan verŝon de miksaĵo se ĝi estas inkluzivita en koktala recepto .
Kompreneble, ne ĉiuj trinkaĵoj uzos ĉiun miksaĵon kaj kelkajn uzojn pli ol aliaj, do ĉi tio estas nur ĝenerala gvidilo.
Ekzemple, vi eble miksos Cosmopolitanon, kiu postulas 1/2 onzaĵon de kalko, sed se vi ankaŭ proponas Viskoloron , vi bezonos plenan 1 1/2 onzas de citrono. Same, altaj trinkaĵoj kiel Gin & Tonic postulos 4 aŭ pli da ondegoj da sodaĵo por plenigi la glason, dum plenplena alta bulo kiel Long Island Iced Tea eble bezonos malpli ol 1 onza de Kola por plenigi.
| Trinka Stilo | Akcento Suko | Siropo | Sodakvo |
|---|---|---|---|
| Martinis, Sours, & Short Drinks | 1 / 4-1 / 2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | Splash |
| Altranguloj, Collins, kaj Tall Drinks | Splash-1/2 oz | 1 / 4-1 / 2 oz | 4-6 oz |
La duona botelo aŭ potenco estas 12 onzas, do taksi 2 al 3 trinkaĵoj per ujo. Du-litraj boteloj estas kosto-efika elekto por la pli popularaj sodas kaj estas proksimume 67 onzas je 2 litroj.
Aliaj miksaĵoj kiel mordistoj estas facilaj kaj unu botelo de ĉiu postulita stilo estos pli ol sufiĉa.
Fresh Citrus Fruit Juice
Ĉu vi uzos freŝan citrusan sukon? Se jes, la sekva letero helpos vin decidi kiom da citronoj, limoj kaj oranĝoj vi bezonos.
| 1 Meza Frukto | Duona Suko Rendimento |
|---|---|
| Kalko | 1/2 - 1 oz |
| Citrono | 1 1/2 oz |
| Oranĝo | 2 - 3 oz |
| Pomelo | 5 - 6 oz |