Ĉi tiu plenplena kukaĵo ricevas rizon kiel la ĉefa plenigo. Ajna stilo de rizo funkcios aŭ vi povas uzi quinoa, se vi preferas. Pritraktu teni la plenigon en la kvazaŭgo.
Kion Vi Deziros
- 6 mezaj zucchini
- 2 tasoj (475 mL) kuiritaj rizo aŭ
- quinoa
- 1 pokalo (240 mL) gouda fromaĝo (svingita)
- 1 meza tomato (semita kaj fajne pikita)
- 3 kuleroj (45 mL) butero (senkulpaj kaj fanditaj)
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 1 cucharadita (5 mL) sekigita marjoram
Kiel fari ĝin
1. Tranĉu zucchini longtempe kaj forprenu karnon kaj forĵetu. La ŝelo devus esti ĉirkaŭ 1/4 coloj da dika. Kombini ceterajn ingrediencojn, krom fromaĝo, en meza bovlo.
2. Precalenti la kradon por meza varmego. Dum krado estas hejtanta, translokigas 1/4 tason da rizo-miksaĵo en zucchini conchas. Supro ĉiu plenplena bebo kun fromaĝo. Metu sur malpeza oleo grilla ferdeko kaj permesu kuiri dum 10 minutoj, Kiam zucchini estas mola kaj fromaĝo estas fandita, forprenu de varmo kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 180 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 27 mg |
| Natrio | 199 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 7 g |