Ĉi tiu marbordo certe certigas la guston de iu ajn fiŝo, kiun vi kroĉas aŭ fumas. Ĉi tio estas tradicia saliko por fumi grandajn kvanton da fiŝoj sed povas esti tranĉita por konveni viajn bezonojn.
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj / 950 ml ale (bruna)
- 1/2 taso / 120 ml salo (maro)
- 1/2 taso / 120 ml sukero (bruna)
- 1/4 taso / 30 mL pikanta spico
- Laŭvola: 1/2 cucharadita / 2,5 ml da pipro
Kiel fari ĝin
1. Metu ĉiujn ingrediencojn en meza kaserolo kaj alportu ulbon. Redukti varmegon kaj moviĝu ĝis salo kaj sukero kaj solvita. Forigi de varmo kaj permesu malvarmigi tute antaŭ ol uzi.
2. Vidu Marinating Fish and Seafood por marinating times. Kiel kun ajna brineco, certigu lavi la fiŝon post forigo de miksaĵo, pati seka per papero-bukloj, sezoni kun preferataj spicoj (laŭvolaj), kaj meti en fumanton aŭ sur kradon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 108 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 1.454 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 2 g |