Marinante Fiŝo kaj Mariskoj

Eĉ molaj manĝaĵoj kiel fiŝoj kaj mariskoj povas profiti de bona marinado (vidu marinadojn ). Marinades konservas fiŝojn kaj mariskojn el sekigado kaj la oleo en la marinado helpas ilin konservi ilin. Unu tre grava regulo pri marinado de fiŝoj kaj mariskoj. Tre akida marinado , kiu enhavas multajn vinagrojn aŭ citrusajn juojn, povas efektive kuiri la fiŝojn aŭ mariskojn, do vi devas uzi mildajn marinojn dum mallongaj tempoj.

Ĉi tio estas grava. Konservu la acida kaj la malaltajn fojojn.

Se vi ne plu marŝos, kial vi ĝenas? Unu, ĉar ĝi ne postrestas longan tempon, ĉar ĝi povas esti plenumita en apenaŭ 30 minutoj, kio estas la tempo, kiam vi bezonas akiri la kradon preta kaj plani la reston de la manĝo. Kaj du ĉar vi povas aldoni multe da gusto al ĉio, kion vi marŝas rapide kaj facile. Ĉi tiu estas rapida kaj facila maniero por aldoni ĉiujn provizojn kaj gustojn, kiujn vi volas kun iu ajn fiŝo.

Kiam ĝi rilatas al fiŝo, estas du tipoj, firma kaj senmakula. Firma fiŝo (pensas grandajn fiŝojn) povas pli fortan marinadon. Ekzemploj de firma fiŝo estas Halibut, Tuna, Marlin, aŭ Sturgeon. Flakaj fiŝoj, vi scias, la speco, kiu provas fali sur la kradon, ne povas preni fortan marinadon kaj ne longe mariniĝu. Ekzemploj de fiksa fiŝo (pensas malgrandajn fiŝojn) estas salmo, truto kaj kodisto.

Marinate en granda, resealable plasta sako. Elpremu tiom multe da aero kiel eble antaŭ sellado.

Turnu foje por konservi la marinadon egale distribuatan. Marinate en la fridujo.

Fiŝoj kaj mariskoj Marinating Prifriponas