Ĉi tiu facila kroĉita karno-recepto estas plenigita per delikata balsamia romero-saŭco. Servu kun kraditaj legomoj aŭ rizo por fantazia manĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 funteto
- Dash salo
- Dash nigra pipro
- Por la Saŭco :
- 2 al 3 trunaj ajloj (disbatitaj)
- 2 kuleroj
- citrono suko
- 1/4 taso
- vinagro balsámico
- 2 kuleroj da oleo
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 2 kuleroj de mielo
Kiel fari ĝin
1. Varma oleo en malgranda pano. Aldonu ajlo kaj kuiri dum unu minuto. Aldonu ceterajn saŭcajn ingrediencojn kaj alportu ulbon, reduktu varmegon kaj lasu la saŭcon malvarmigi dum 4 ĝis 5 minutoj. Se saŭco fariĝas tro dika, aldonu 1 kulero da akvo al la miksaĵo. Forigi saŭcon el varmego, forigu romero kaj lasu saŭcon malvarmeta.
2. Precalenti kradon por meza alta varmego. Sezono batiŝon kun salo kaj nigra pipro. Metu sur bone-oleitan kradon kradon kaj kuiri dum 5 minutoj.
Uzante varmego-varmegan spatolon, zorge zorgu kaj kuiru por pliaj 5 ĝis 6 minutoj aŭ ĝis fiŝkaptado. Forigi de varmego kaj servu per trinkita saŭco supre.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 510 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 443 mg |
| Karbonhidratoj | 104 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 19 g |