Provante esti sana sed avidas bongustan frenan fromaĝan steakon? Ne plu diru! Ĉi tiu sankta versio estas farita per sanktigita franca pano, fandita frostita tempeo, sauteedaj paprikoj, cepoj, kaptiloj kaj fungoj kaj slathered kun reduktita kalorio fromaĝo kaj umami pakita steka saŭco.
Kion Vi Deziros
- 2 tbsp. Oleo de oleo (apartigita)
- 1 pinĉaj ruĝaj piprokuloj
- 1 tbsp. makuloj (tranĉaĵoj)
- 2 tbsp. pikitaj fungoj
- 2 tbsp. vidalia cepo (iomete tranĉita)
- 2 tbsp. varmaj sonoriloj (iomete pikitaj)
- 6 1/4 coloj tranĉaĵoj de tempe
- 1 korpon. Bistejo
- 1 tbsp. reduktita graso trinkita provolono
- 1/2 tbsp. Steak Sauce (Mi rekomendas ĉi tiun de Captain Foods)
- 1 5-colora franca baguette (salutita)
Kiel fari ĝin
- Komencu aldonante 1 tbsp da olivoleo en malprofundan frititan panjon. Turnu la varmegon al meza kaj unufoje la oleo varmigas aldoni la ruĝajn piprojn kaj eksciti.
- Aldonu en la kapetoj kaj kuiri dum kelkaj minutoj, ĝis ili komencu mildigi aldoni la fungojn, certigante ne superplenigi la panon kaj kuiri dum kelkaj minutoj ĝis bruna. Forigi el la pano - lasante la oleo en la pano.
- Aldonu la cepo, alian pikilon da salo kaj kuiri dum kelkaj minutoj pli. Aldonu la pikitajn sonorilojn kaj kuiri ĝis la tuta miksaĵo malvarmiĝis. Sezono kun salo kaj pipro al gusto. Forigi de varmego kaj apartigi - lasante la troan oleo en la pano.
- Ankoraŭ super meza varmego aldonu alian tavon da olivoleo kaj movu, frakasante la pecojn de piproj, cepoj kaj kaptiloj. Aldonu la tempejon kaj la sezonon kun la kukaĵo.
- Pano fritas dum kelkaj minutoj sur ĉiu flanko ĝis la tempeo kroĉiĝis kaj estas ora.
- Malplenigu la francan bagueton en duonon kaj skrapu la internan panon se vi provas esti pli sana. Kutime disdonu la reduktitan grasan provolonon sur ĉiu flanko de la baguette kaj loko en la broiler dum kelkaj minutoj ĝis la fromaĝo komencas fandi. Aldonu la tempeon, la kuiritajn cepojn, paprikojn, fungojn kaj kolizojn kaj supron kun smear de steka saŭco. Servu tuj.