Ĉi tio estas delikata glaciaĵo, perfekta por varma vetero, aŭ faru ĝin por somero aŭ kunvenado. Ĉi tiu frostitaĵo estas bonega kun pecan kukaĵo, aŭ servu ĝin per varma kolapso.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj da peza kremo
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 1 taso plenplena luma bruna sukero
- 4 yemas de ovo
- 1 cucharadita de vainilo
- 2/3 taso pikitaj pecoj
Kiel fari ĝin
- En meza kaserolo, kombini kremon, lakton kaj brunan sukeron. Kuiri tra meza-malalta varmego, moviĝante ofte ĝis la miksaĵo varmegas kaj sukero solvis.
- En bovlo, biskvitu la ovon de yemas kune. Prenu en ĉirkaŭ 1 taso de varma miksaĵo, tiam revenu al la kaserolo kaj daŭrigu blankecante ĝis bone blendita. Daŭre kuiri por ĉirkaŭ 5 ĝis 7 minutoj, ĝis la miksaĵo tavas kuleron (la miksaĵo ne kuros kiam vi kuras vian fingron tra la revestado de la kulero). Stiriĝi en vanilo kaj pecoj kaj lasu malvarmigi tute.
- Liberigi laŭ la instrukcioj de la fabrikanto por frostigi glaciaĵon. Paku la frostitan miksaĵon en ujon kaj frostigi ĝis solida. Butikoj restantaj en la frostujo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 878 |
| Tuta Fat | 64 g |
| Saturita graso | 32 g |
| Senatentigita graso | 21 g |
| Kolesterolo | 352 mg |
| Natrio | 166 mg |
| Karbonhidratoj | 65 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 15 g |