Ĉi tiuj simplaj forno-frititaj tamburoj faras fabela manĝo. La faruno estas akvumita per paprika kaj korto, kune kun iom kuriora pulvo kaj salo kaj pipro. La kokido estas kovrita per la eluzita faruno kaj poste bakita al kruta perfekteco en varma forno.
Baku ĉi tiujn tamburojn por fiksa evento aŭ ludotaga partio hejme. Ili estas perfekta por pikniko ankaŭ! La recepto facile ekkriis supren aŭ malsupren.
Rilatita: Mielo Bakita Kokidaj Kamenoj
Kion Vi Deziros
- 20 al 24 kokaj tamburoj
- 1/2 taso
- Plena faruno
- 2 1/2 kuleroj de salo
- 1/2 kulero da pipro
- 2 kuleroj de papriko
- 1 cucharadita
- Curry-pulvoro
- 2 kuleroj
- birdoj de birdoj
- 1/2 taso de butero
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 450 F (230 C / Gaso 8). Linio du 9-de-13-de-2-cola bakado-pokaloj kun peza oficejo.
- En manĝaĵa stokujo, kombinas farunon, salo, pipro, paprika, kuriora pulvoro, kaj kokolvejado.
- Metu 1/4 tason de butero en ĉiu fandujo. Metu la pakaĵojn en la forno por fandi buteron.
- Kuŝu la kokidon kun raketita faruno-miksaĵo, skuante ĉirkaŭ tri krurojn samtempe en la sako. Metu la kokidon en la pretaj pakaĵoj en la fandita butero.
- Baki la kokajn krurojn en la precalentigita forno, malkovrita, dum 30 minutoj. Turnu la kokidon kaj baku 15 ĝis 20 minutojn pli longe, aŭ ĝis mola kaj bele bruna.
* La minimuma sekura temperaturo por kokido estas 165 F (74 C). *
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Por Cajun-kokido, anstataŭigu la kurban pulvoro kaj kulturbutado kun 2 1/2 kuleretoj de Cajun-provokado. Redukti la salo al 1 kulero sen sezono de salo senpaga.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 3133 |
| Tuta Fat | 188 g |
| Saturita graso | 56 g |
| Senatentigita graso | 74 g |
| Kolesterolo | 1.077 mg |
| Natrio | 1.897 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 329 g |