Ĉi tiuj delikataj bakitaj kokidaj tamburoj estas kovritaj per miksaĵo de citrono kaj mielo, kune kun tranĉaĵoj, iomete sojfabo, kaj bruna sukero. Servu ĉi tiujn gangajn kokajn krurojn per masatoj kaj flanka legomo, aŭ duobligu la recepton kaj faru ilin por festo aŭ taga tagmanĝo aŭ lunĉo.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj da kokaj tamburoj
- 2 kuleroj de butero
- 2 kuleroj de oleo de olivo aŭ oleo de Canola
- 1/2 taso da faruno
- 1 1/2 kuleroj
- Kriolparkado aŭ akvumita salo miksaĵo
- 1/3 taso da mielo
- 1/4 taso bruna sukero
- 4 kuleroj de suko de citrono
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 350 F.
- Patu la kokidajn tamburojn sekajn per papaj kukloj. Ĵetu ilin en manĝaĵan sakon kun la faruno kaj criollo.
- Fandi buteron kun oleo de olivo; verŝu ĝin en malprofunda bakanta telero.
- Ordonu la kokidajn tamburojn en la bakanta plado, turnante sin al ili plene per la butero-miksaĵo.
- Baki la kokidon en la precalentigita forno dum 30 minutoj.
- En kaserolo super meza varmego, kombini la mielon kun bruna sukero, citrono kaj sojfabo. Stir por miksi kaj alporti malvarmon.
- Verŝu la mielan miksaĵon super la kokaj pecoj kaj revenu ilin al la forno. Baku por 30 ĝis 40 minutoj pli longaj, turnante la kokidajn pecojn ĉiu 10 ĝis 15 minutojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 882 |
| Tuta Fat | 46 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 205 mg |
| Natrio | 1.565 mg |
| Karbonhidratoj | 54 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 62 g |