Ora matenmanĝo kaserolo estas la perfekta telero por feriado aŭ semajnfina matenmanĝo aŭ brunch. La matenmanĝo kaserolo pretas la antaŭan nokton, do ĉio, kion vi devas fari, elprenu ĝin el la fridujo kaj popolu ĝin en la forno matene. Ronduĉu la matenmanĝon kun tranĉaĵoj freŝaj frukto aŭ beroj kaj ŝinko, kolbaso aŭ lardo, se vi ŝatas.
Ĉi tio estas simpla kaj bongusta meksika kaserolo de meksika stilo Tex-Mex, farita per verdaj chilepikoj, ovoj kaj fromaĝo. Ĝi estas karno-libera kaserolo, sed ĝi estas versátila sufiĉa por aldoni aŭ anstataŭigi ingrediencojn, kiel vi ŝatas. Bonvolu aldoni tranĉitajn aŭ pikitajn freŝajn tomatojn al la supro ĝuste antaŭ bakado, aŭ uzi iujn ruĝajn chilojn por ekstra koloro. Vi ankaŭ povus aldoni matenmanĝon kudrita ŝinko aŭ disrompita lardo aŭ kolbaso post la froma tavolo por pli kora kaserolo. Aldonu ioman kroman trinkitan fromaĝon al la kaserolo proksimume 5 minutojn antaŭ ol ĝi finiĝis.
Ĉi tiu recepto sufiĉas por kvar homoj. Duobla la recepto kaj baku ĝin en 2-kvara bakanta telero por pli granda familio.
Kion Vi Deziros
- 6 grandaj ovoj
- 1/2 taso duon-duono (aŭ peza kremo)
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/8 kulero de nigra pipro
- 1 (4 onza) povas pikitaj verdaj chileproj, drenitaj
- 1 pokalo elĉerpita ĥaĉa jaka fromaĝo (aŭ meksika-stilo fromaĝo miksas)
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 325 F.
- Malpeza butero kun 1-kvara bakanta telero aŭ kuka telero.
- En meza bovlo kombinas la ovojn, duon-duonon aŭ kremo , salo kaj pipro; Akvumas la miksaĵon ĝis ĝi estas glata kaj bone miksita. Stiriĝu en pikitaj verdaj idoj.
- Espolvu la trionitan fromaĝon super la fundo de la preta bakanta plado kaj poste verŝi la ovon miksaĵon super la trinkita fromaĝo.
- Bake la kaserolo por 25 ĝis 30 minutoj aŭ ĝis aro.
- Se vi deziras, ruliĝu por unu aŭ du minutoj por kaŝti la supron.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Uzu partan pepper-jakan fromaĝon, se vi ŝatas ekstran varmon.
- Espolvu ĉirkaŭ 1/2 kalikon da kudritaj tomatoj super la kaserolo antaŭ ol ĝi eniras en la fornon, aŭ supro kun tomato-tranĉaĵoj.
- Aldonu saŭtajn tranĉajn fungojn al la ovo miksaĵo kune kun la chilepikoj.
- Aldonu fajne pikitajn cepojn al la ovo miksaĵo.
- Aldonu proksimume 1/4 tason da kudrita ŝinko kaj kelkajn fajne pikitajn cebolilojn al la ovo miksaĵo kaj preterlasi la chilepilojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 199 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 195 mg |
| Natrio | 318 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 9 g |