Ĉi tiu delikata recepto de kokido kaj biskvita kaserolo estas mirinde facila por prepari kaj ĝi kuiras rapide.
La pentrita plado estis farita per 2 grandaj kokidoj, sed kuirita sopirita kokido aŭ ruliĝa kokido povas esti uzata. Se vi uzas sikatan kokidon, faru la saŭcon per bona kvalito kokido.
Vi finos kun sufiĉe da biskvitoj por ŝpari aŭ frostigi por alia manĝo.
Kion Vi Deziros
- Por la Kokido:
- 2 grandaj kokidoj-mamaj duonoj (osto-en)
- 3 tasoj
- buljono de kokido
- 1 malgranda cepo (pikita)
- 1/2 kulero de sekaj folioj
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
- 4 kuleroj de butero
- 1/4 taso
- Plena faruno
- 1/4 al 1/2 taso
- peza kremo (aŭ skuanta kremo )
- 1 al 1 1/2 tasoj frostitaj pizoj (kuiritaj, aŭ pizoj kaj karotoj)
- Dash salo (aŭ gustumi)
- Dashpipro (aŭ gustumi)
- Por la Biskvitoj:
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 1 kulero de kuirilaro
- 3/4 cucharadita de salo
- Laŭvola: 2 kuleroj de sukero
- 2 kuleroj de freŝa petroselo (pikita)
- 1 1/2 tasoj peza kremo (aŭ skuanta kremo)
Kiel fari ĝin
- Metu la kokidon en grandan kukon kun la kokido buloto, cepo, timiano kaj pipro. Alvoku ulbon. Redukti varmegon al malaltiĝo, kovrilo, kaj daŭre kuiri ĉe malalta sorĉisto dum 25 ĝis 30 minutoj, ĝis la kokido estas kuirita kaj ne plu rozkolora.
- Forigu la kokidon el la buljono; rezervu la buljonon kaj apartigu. Kiam la kokido estas sufiĉe malvarmeta por manipuli, forigi la karnon el la ostoj kaj tranĉi iom aŭ iom.
- Greno 8 aŭ 9 colojn de bakanta plado aŭ ŝprucigu ĝin per nepika kuirila spray. Varmigi la fornon al 375 F.
- Metu la kokidon en la kukaĵo.
- Aspergi la kuiritajn pizojn aŭ pizojn kaj karotojn super la kokido en la bakanta plado.
- En kaserolo super meza varmo, fandi la buteron. Stiru en la faruno kaj kuiristo, moviĝante, por 1 ĝis 2 minutoj. Ĝi iom post iom aldonas la 2 tasojn de buljono de kokido kaj daŭre kuiras ĝis ĝi dikiĝas, stirante ofte. Aldoni 1/4 al 1/2 taso da peza kremo al la saŭco. Gusto kaj aldonu salo kaj pipro, kiel bezonas.
- Verŝu la saŭcon super la kokido kaj legomoj en la bakado.
Preparu la Biskvitojn
- En granda bovlo, biskvitas la farunon kun la bakanta pulvoro, 3/4 kulero da salo, sukero (laŭvola) kaj petroselo. Blendu bone.
- Kun forko, instigu en la peza kremo ĝis malseka. Turnu la paston miksaĵon sur flugan surfacon kaj, kun florecaj manoj, genuu 3 aŭ 4 fojojn, nur ĝis la pasto tenas kune.
- Pati en rondon ĉirkaŭ 1/2 colojn da dika kaj tranĉi kun 1 3/4 ĝis 2-cola biskvitaj tranĉiloj.
- Komparu la biskvitojn super la varma kokido kaj saŭco miksaĵo en la bakanta plado.
- Kolektu la pastojn kune kaj tranĉu pli da biskvitoj, metante sur la kokidan miksaĵon aŭ sur ŝmirita bakuĉaĵo aŭ panelo. Ripeti ĝis la tuta maso estas uzata. Vi ankaŭ povas frostigi ekstrajn krudajn, eltranĉitajn biskvitojn sur la bakado. Metu la frostitajn biskvitojn en malvarma sako kaj baku ilin en alia tempo.
- Baku la kokidon kaj biskvitojn kaj la ebenajn biskvitojn ĝis bruna, ĉirkaŭ 20 ĝis 24 minutoj. Servas 4.
- Servu ĉi tiun teleron kun ĵetita salato por bongusta familiara vespermanĝo.
Noto: Por aldoni pli da gusto al via kokala buljono, aldonu cucharadita de kokaj bulaj-grimuloj aŭ kokaj bazoj, aŭ uzu parton da kokina buljono en la kuira likvaĵo. Ne aldonu salo ĝis la saŭco dikiĝis.
Vi Might Like Like
Malrapida Kokido Kokido Kun Biskvitoj
48 Receptoj Uzantaj Malsekajn Ekonomiajn Senkulpajn Kokidajn Brustojn
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 746 |
| Tuta Fat | 40 g |
| Saturita graso | 18 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 136 mg |
| Natrio | 1.779 mg |
| Karbonhidratoj | 52 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 43 g |