Ĉi tiu facila kaj delikata recepto por Bacon-Kokido prenas nur minutojn por fari. Estas nur kvin ingrediencoj en ĉi tiu recepto (ne kalkulanta oleon, buteron kaj condimentojn), sed ĝi gustas kiel multe pli ol la sumo de la ingrediencoj. Saŭdante la kokidajn mamojn en lardo grasigas tason da gusto. Tiam la kokido havas molajn cepojn, ajlojn, krizan lardon, kaj fromaĝon kaj bakitan molajn perfektecon.
Vi povas uzi kokajn musojn en ĉi tiu recepto, se vi ŝatus, sed pliigi la numeron ĝis du ĝis tri per persono. La baksa tempo ankaŭ povas pliigi ankaŭ. Ĉiam baku kokidon al 165 ° F kiel mezurita kun fidinda karno-termometro.
Servu ĉi tiun belan vespermanĝan recepton kun varma kuirita pasto aŭ varma kuirita rizo. Bela verda salato ĵetita de fungoj kaj tomatoj estus bonega flanka plado, kiel rostis asparagoj aŭ verdaj faboj. Vi ankaŭ povus servi fruktan salaton ĉe la flanko.
Faru ekstraĵon de ĉi tiu facila recepto - ĝi bone duobligas - kaj uzu la restojn (lardo, cepo, fromaĝo kaj ĉio!) En Creamy Bacon Chicken Pasta. Yum.
Kion Vi Deziros
- 6 tranĉaĵoj torto
- 2 kuleroj de butero
- 1 kuleroj de oleo de olivo
- 6 Senvaloraj senkoloraj kokidoj
- 1 cepo, pikita
- 3 trunaj ajloj, pikitaj
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1-1 / 2 tasoj trinkitaj ĉifroj aŭ colby fromaĝo
Kiel fari ĝin
Kuiri la lardon per 12 "skileto super meza varmego ĝis kruta, ĉirkaŭ 4 ĝis 6 minutoj. Lasu la lardon kuiri sur la unua flanko ĝis ĝi liberigas facile el la pano, tiam turnu ĝin. Turnu la lardon ofte kuiras post tio ĝi kuiras egale. Kiam la lardo estas bruna kaj kruta, forprenu ĝin de la skaleto kaj surmetu paperojn de pafoj por dreni. Crumble la lardo kaj apartigu.
Verŝu la plej grandan parton de la lardo de la saketo, sed ne lavi aŭ forviŝi ĝin.
Aldonu la buteron kaj olivan oleon al la skileto.
Sauté la kokaj mamoj en ĉi tiu miksaĵo super meza varmo, turniĝante unufoje, ĝis kokido preskaŭ kuiris kaj apenaŭ rozkolora en la centro. La interna temperaturo devus esti 150 ° F. Tio devus preni 8 ĝis 10 minutojn.
Metu la kokidon en malplenigita glaso de 13 "x 9" glaso.
Tiam kuiri la cepo kaj ajlo en la trinkaĵoj restantaj en la skileto. Kuiri ĝis la cepo estas moligita, proksimume 5 ĝis 6 minutojn, tiam ekscitu la salo, pipro kaj kuirita lardo.
Kuŝu la cebollan miksaĵon super la kokaj mamoj en la bakanta plado kaj aspergu per la fromaĝo.
Baku por 10 ĝis 15 minutoj aŭ ĝis la kokido estas plene kuirita al 165 ° F kaj la fromaĝo fandiĝas. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1425 |
| Tuta Fat | 87 g |
| Saturita graso | 29 g |
| Senatentigita graso | 34 g |
| Kolesterolo | 462 mg |
| Natrio | 629 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 142 g |