Kio estas Kempaj Semoj?
La kempaj semoj vi povas repreni ĉe via loka varmeja vendejo venas de la sama kverba planto renoma pro ĝia daŭra fibro. La semoj de la kabra planto estas manĝebla (konataj kiel kempaj semoj, aŭ foje nomitaj "kempaj nuksoj") kaj kune kun manĝado, kiel kemaj semoj estas uzataj en kreskanta nombro da manĝaĵoj hodiaŭ, inkluzive de kempra lakto, kabo butero, kapsiko-proteino kaj eĉ kaprono !
Legu por ekscii, kion vi bezonas scii pri ĉi tiuj mirindaj semoj.
Vidu ankaŭ:
- Kuiri kun kempaj semoj: Kempaj semaj receptoj por provi
- Kompleta listo de kemaj manĝaĵoj: Oleo de kempero, kempaj semoj, kempaj pulvoroj kaj pli
Nutraj Profitoj de Kempeto-Semo
Kempeto konsideras unu el la plej nutraj plantoj de la mondo. Kempaj semoj enhavas ĉiujn esencajn aminajn acidojn, kiuj faras ilin ideala fonto de proteino por veganoj kaj krudaj manĝistoj . La esencaj grasaj acidoj (ambaŭ Omega-3-aj kaj Omega-6-aj) abundas en kempaj semoj kaj venas en kialo tre humila por homoj. Magnezio, fero kaj kalio estas provizitaj kune kun fibro. Kelkaj el la provizado de kemaj semo de antioksidantoj venas de ĝia vitamino E enhavo.
Scivola pri la ĝustaj nutraj avantaĝoj de kemperoj? Jen ĉio , kion vi bezonas scii pri hempseeds kaj via sano , inkluzive de kompleta nutra profilo.
Vidu ankaŭ: Butikumado por kempaj semoj
Kulinaraj Uzoj de Kempeto-Semo
Kempaj semoj estas uzataj en multaj pakitaj produktoj, kutime trovitaj en sanaj manĝaĵoj. Iuj de ĉi tiuj produktoj, kiel ekzemple kukrafo de lakto kaj kavaj faruno, estas relative simplaj por fari hejme de la semoj. Aliaj produktoj ne estas tiel facile replikitaj kiel kukra oleo , hempa glaciaĵo, kaj kempra protekta pulvoro .
Vidu ankaŭ: Kiel fari domon de kempra lakto
Kiaj kemaj semoj gustas? Kempeto havas iomete nutritan guston, eble plej kompare al pino-nuksoj, tamen, kompreneble, la teksturo estas sufiĉe malsama.
Kiel Uzi Kempajn Semojn
Provu aspergi kanomajn semojn super salato, kiel supro sur granola, puddings aŭ aliaj desertoj. Ofte vendita kiel superfoodo, kempaj semoj povas esti aldonitaj al glataĵoj ambaŭ hejme kaj en multaj kafejoj kaj sukoj. Kempaj semoj ankaŭ povas esti uzataj en bakado kaj kuirejo kvankam la nutra enhavo estas plej alta en sia kruda stato.
Pli kialoj, kial vi devus manĝi kempon
se vi zorgas pri la medio kaj daŭrigebla vivado kaj manĝado, vi certe devus esti fervorulo manĝi kembajn produktojn kaj kempajn semojn! Ĉi tio estas, ĉar kapmano estas vaste konsiderita inter la plej daŭrigeblaj plantoj de la planedo. Kempeto ne malplenigas la grundon, kiel iuj kultivoj povas kaj povas facile kultivi en diversaj lokoj. Ĝi kreskas rapide kaj estas sufiĉe malfacila kiel planto, kapabla rezisti malsanon kaj plagojn.
Ĉu Hemp la Sama kiel Mariĥuano aŭ Cannabis?
Kvankam kanabo venas de diversaj kanaboj, la kabra planto enhavas ekstreme malaltajn nivelojn (aŭ nenion) de THC, kiuj estas konsiderata kiel drogo en multaj landoj.
Konfuza? Pensu pri tio: Simila situacio estus la kvanto de opio trovita en papaĵaj semoj. Ne eblas uzi industrian kukron kiel drogon. La planto estas konata por esti ekstreme facila por kultivi, kun mirindaj produktoj. La kabra planto, eĉ por kulinaraj celoj, ankoraŭ neleĝe kreskas en Usono . Plej multaj organikaj kempaj semoj trovitaj sur la merkato en Usono efektive kreskas en Kanado.